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冷凍蘋果可以解凍食用。蘋果是一種維生素C含量高,恢復(fù)能力強的水果。蘋果不怕凍。在不擠壓不磕碰的前提下,冷凍蘋果最好放在0 -18度的室內(nèi)。根據(jù)冰凍程度,10-60小時即可恢復(fù)。眼睛、手感、口感、味道、營養(yǎng)成分和未冷凍的蘋果一模一樣。
蘋果是落葉樹。通常樹高15米,但栽培的樹高只有3-5米左右。樹干呈灰褐色,樹皮有一定程度的脫落。蘋果樹的花期根據(jù)當?shù)貧夂蚨?,但一般集中?-5月。蘋果是異花授粉植物,大部分品種不能通過自花授粉形成果實。
蘋果能適應(yīng)大多數(shù)氣候。南北緯35-50度是蘋果生長的最佳選擇。蘋果需要1000-1600單位熱量,120-180天無霜天氣。溫暖的白天,寒冷的夜晚,盡可能多的光照和輻射,是保證品質(zhì)優(yōu)良的前提。蘋果可以抵御零下40的霜凍,在開花結(jié)果期間,如果溫度在-2.2到-3.3之間,產(chǎn)量就會受到影響。與其他落葉作物相比,蘋果開花較晚。
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