主題：花生和什么一起炒好吃可以從這篇文章中找到詳細(xì)的介紹。詳情如下：

花生最好和芹菜、皮蛋、辣椒、豬尾巴、豬肉、黃瓜、四季豆、大蒜、胡蘿卜等一起炒?；ㄉ械鞍踪|(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)、多種維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高于普通谷物?；ㄉ臒崃勘热飧撸扰Ｄ谈?0%，比雞蛋高40%，所以花生有“素食者中的肉”的美稱。下面是一些花生的做法。

花生炒豬尾

1.豬尾巴用清水浸泡半小時(shí)，清洗干凈?；ㄉ脺厮?小時(shí)以上，清洗干凈。將干姜和胡椒切碎。

2.將豬尾放入冷水中煮熟，加入料酒，姜片焯一下，煮10分鐘。焯水后，撈出冷水，洗掉浮沫。

3.鍋燒熱，放油，倒入豬尾巴，炒香，放入姜、蒜、干辣椒炒香。

4、加入花生翻炒片刻，加入料酒、生抽、老抽、油耗翻炒上色。

5.尾部加水，大火燒開(kāi)，小火燉30分鐘。

6、加少許糖提鮮，湯干即可。

花生炒芹菜

1.準(zhǔn)備熟花生。芹菜去根，洗凈，撈出，切丁。

2.將油煮沸并加熱。加入切好的芹菜和煮熟的花生，翻炒。

3.加入適量的鹽和味精，調(diào)味攪拌均勻，即可出鍋。

花生炒黃瓜

1.將黃瓜、蔥和紅辣椒切成丁。

2.炒鍋放油，放入蔥，爆紅辣椒，炒花生。

3.然后加入黃瓜翻炒5分鐘。用鹽和味精調(diào)味。翻炒均勻即可食用。