主題：木耳能和什么一起炒可以從這篇文章中找到詳細(xì)的介紹。詳情如下：

木耳可以用雞肉、雞蛋、黃瓜、山藥、蝦、芹菜、豬肉、白菜、豌豆、青椒、竹筍、香菇、胡蘿卜、腐竹等食材炒。黑木耳主要生長(zhǎng)在深山老林中，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富。主要含有蛋白質(zhì)、鐵、鈣等營(yíng)養(yǎng)成分，吃起來很脆。今天給大家介紹黑木耳的幾種做法！

木耳炒山藥

1.木耳去毛后洗凈，撕成大小合適的小塊。

2.山藥切片，泡水，洋蔥切蔥花。

3.鍋熱后，倒入油，快速過濾山藥，倒入鍋內(nèi)快速翻炒，然后倒入木耳翻炒。

4.加鹽，耗油，蔥花，關(guān)火，借余溫翻炒兩次，即可食用。

木耳炒雞

1.將雞肉切成小塊，不腌制。

2.鍋中放油，放入半片姜片，倒入雞肉，用料酒翻炒，水蒸氣翻炒，加入醬油和鹽，炒勻即可食用。

3.鍋里放油，炒出青椒，然后放入剩下的姜、蒜片、花椒。

4.翻炒后放入木耳，翻炒至沒有水汽，噼啪作響后加鹽。

5.翻炒后加入雞肉。水蒸氣炒干后，加入蒜葉繼續(xù)翻炒。

6、味道咸，淡的可以加鹽和醬油，然后出鍋。

木耳炒雞蛋

1.木耳泡發(fā)，撕小塊，雞蛋打散備用。

2.鍋里燒熱油，倒入雞蛋煎熟，即可出鍋。

3.鍋中放少量油，放入蔥花和姜末，翻炒胡蘿卜片調(diào)味。

4.炒木耳。木耳摸軟后，加入雞蛋，拌勻。

5.用鹽和雞精調(diào)味，淋幾滴香油出鍋。