主題：漢堡由來可以從這篇文章中找到詳細的介紹。詳情如下：

漢堡包起源于中世紀(jì)，是蒙古和韃靼部落中流行的一種烹飪方法。肉被切碎并加工以使其易于消化。它在14世紀(jì)前被引入法國，被稱為漢堡牛排。19世紀(jì)傳到英國，被食品改革家索爾茲伯里(Salisbury Sa-llsbury)進一步改革，使之成為索爾茲伯里牛排。它于19世紀(jì)80年代傳入美國，被命名為漢堡牛排蛋糕，后來簡稱漢堡。這類食物一般在午餐或零食時吃，是常見的快餐，尤其是兒童。

漢堡是一種起源于德國漢堡的食品，是現(xiàn)代西式快餐中的主打食品。最早的漢堡主要由兩個小面包和一塊牛肉餡餅組成。在現(xiàn)代漢堡包中，除了傳統(tǒng)的牛肉餡餅外，還有黃油、芥末、番茄醬、沙拉醬等。被涂在第二層包子上，然后夾上西紅柿片、洋蔥、蔬菜、咸菜等食物，這樣主副食就可以同時吃了。這種食品食用方便，味道鮮美，營養(yǎng)全面，現(xiàn)已成為世界上流行的主食之一。

漢堡這個名字起源于德國西北部的城市漢堡。今天，漢堡是德國最繁忙的港口。19世紀(jì)中期，生活在那里的人們喜歡將牛排搗碎成特定的形狀。這種吃法可能是當(dāng)時大量德國移民傳入美國的。