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可以串薯片、蓮藕片、白菜葉、菜花、香豆腐、木耳、香菇、豆腐干、豆面筋、西蘭花、豬肉、牛肉、雞肉、雞腿、豬肝、牛排、香腸、雞心、毛肚、魷魚、小黃魚、五花肉等。

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川香起源于四川成都。它不僅是四川的傳統(tǒng)小吃之一,也是草根美食最受歡迎的體現(xiàn)。川香其實是火鍋的另一種形式,所以人們經(jīng)常稱之為小火鍋。“串串香”的名字來源于它是一種將各種菜肴用竹簽串起來,然后放入滾燙的火鍋中涮著吃的小吃。串香以其獨特的魅力和鮮明的特色,遍布中國的許多城市。

烤串種類繁多,從各種風(fēng)味的特色牛肉到豐富的素菜,應(yīng)有盡有。當然,也有一些四川人喜歡吃的經(jīng)典美食,如毛肚、鴨腸、肝、黃喉。川菜在中國以其辛辣而聞名。鍋底的配料決定了串串的味道,所以每一個串串都有自己獨特的配方。

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