主題：龍蝦尾怎么保存可以從這篇文章中找到詳細的介紹。詳情如下：

龍蝦尾的保存條件：

1.先將蝦尾清洗干凈，然后放入盛有清水的金屬盆中。只要盆里的水能蓋過蝦，就一起放進冰柜。當清水和蝦凍在一起時，取出盆子，在室溫下放置一會兒，將凍好的蝦倒掉，放入保鮮袋中，密封，放入冰箱冷凍。

2.常溫下存放在塑料泡沫盒中，透氣防風。將腹部朝下的龍蝦按同一方向排列，每排一層，用清水沖洗干凈，再放一層。一般排列在十層左右，有蓋，每箱可儲存40公斤左右。這個可以保存7天左右。

淡水小龍蝦尾，龍蝦尾可以用羊肉抓。因為它的頭很硬，沒有肉，所以去殼后，尾巴上的大塊肉就剩下來吃了，這就是龍蝦尾。

龍蝦是節(jié)肢動物門十足目龍蝦科下物種的總稱。又名大蝦、龍頭大蝦、大蝦、海蝦等。它的頭、胸厚，殼硬而多彩，腹部短，體長一般在20-40厘米之間，體重約0.5公斤。有的沒有鉗子，第二天它的腹肢就能變成鉗子。最重的可達5公斤以上，被稱為龍蝦虎。身體厚，呈圓柱形，背部和腹部略扁平，頭部和胸甲發(fā)達，棘厚，前邊緣中央有一對強有力的眼上棘，鰓室封閉。主要分布在熱帶海域，是一種珍貴的海產品。