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上海是一座國(guó)際化的城市，一座書香之城，一座光影之城，一座戲劇之城。世界各地的人都在飛。上海既有接地氣的一面，也有高大上的一面，是一座令人向往的城市。你知道上海是幾線城市？嗎？上海屬于幾個(gè)一線城市？以下內(nèi)容是邊肖為大家精心準(zhǔn)備的，看完就清楚了。

上海是幾線城市

上海

上海是一線城市。2018年，上海在世界城市體系排名中被評(píng)為“世界一線城市”。2019年全球城市綜合排名，上海位列全球第19，中國(guó)第3。在2019年全球城市營(yíng)商環(huán)境指數(shù)和百強(qiáng)城市排名中，上海位列全球第48位，中國(guó)第4位。

常見的評(píng)判一線城市的社會(huì)標(biāo)準(zhǔn)包括：房?jī)r(jià)、城市發(fā)展水平、生活水平和人均收入、輻射帶動(dòng)能力、對(duì)人才的吸引力、國(guó)際知名度等等。

一線城市是一個(gè)非學(xué)術(shù)的經(jīng)濟(jì)學(xué)概念，指房?jī)r(jià)較高的城市，也指在商業(yè)活動(dòng)中具有重要市場(chǎng)地位的城市。一線城市的劃分沒有一個(gè)公開的標(biāo)準(zhǔn)，一般都是媒體或者專家使用，從而形成一種大眾認(rèn)知習(xí)慣。

上海地圖

上海十大特色小吃

上海十大特色小吃分別是南翔包子、上海煎包、排骨年糕、上海蟹殼黃、早田螺、陽春面、開陽蔥花面、三鮮小餛飩、素包、上海醬鴨。

一、南翔小龍

南翔包子就是我們熟知的“南翔包子”，傳統(tǒng)名吃，也是上海著名的小吃。皮薄、嫩、汁多、味美。包子里的餡是夾腿肉，是加了姜末、果凍、鹽和醬油做成的。皮是用未發(fā)酵的精制面粉做的。味道很新鮮，但是價(jià)格不貴。

第二，上海煎餃

上海的鍋貼絕對(duì)是上海本地小吃，也叫“煎饅頭”。它的皮脆，汁濃，肉多，形狀精致，肉、油、蔥混合在一起。上海的鍋貼已經(jīng)有幾百年的歷史了。上海的龍飛鍋貼、小楊鍋貼和豐盛鍋貼是最有名的。

三、排骨年糕

排骨飯經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，是上海風(fēng)味獨(dú)特的傳統(tǒng)小吃。小而細(xì)的排骨年糕在油中煮熟后，既有排骨的香味，又有年糕的軟脆，甜辣，鮮嫩。排骨年糕是一種特色小吃，在當(dāng)?shù)睾芏嗖宛^都可以吃到。

四。上海蟹殼黃

蟹殼黃好吃又實(shí)惠。傳統(tǒng)的蟹殼黃是用面點(diǎn)和發(fā)酵面粉做成的。蟹殼黃呈橢圓形，餅上有芝麻。在火上烘烤后，蛋糕味和芝麻味混合在一起。蟹殼黃餡有咸味和甜味。咸蟹殼黃餡一般是鮮肉、火腿、蝦，甜餡是白糖、玫瑰、豆沙。

五、壞蝸牛

發(fā)酵蝸牛是上海的特色小吃之一。選用安徽省屯溪縣出產(chǎn)的龍眼田螺，肉質(zhì)肥厚。進(jìn)店后先用清水養(yǎng)兩天，讓它把沉淀物吐出來，然后放在鍋里，再加入茴香和桂皮煮很久。最后將煮好的田螺放在陳釀的香酒糟上，酒糟就做好了。

上海影業(yè)

第六，陽春面

上海陽春面是蘇式面湯的一種，又稱滑面、清湯面或清湯面。湯很新鮮，清淡爽口。是江南地區(qū)著名的傳統(tǒng)面食小吃，是上海的特色小吃之一。民俗稱農(nóng)歷十月為小陽春，上海街頭行話稱十月為陽春。清炒蔥油和煮熟的海米(在上海被稱為開陽)與煮熟的面條。面條韌滑，海米軟糯可口，蔥油清香四溢。1945年后，城隍廟里一個(gè)叫陳的小販用蘇中老家的日常方法熬蔥油和面。蔥是豐富的，有特色的，受歡迎的，流傳至今。

七，

開陽蔥油面是上海的特色小吃，在上海家喻戶曉，很多人都喜歡吃。開陽蔥花面的制作方法很有講究。將蔥白切塊，放入溫?zé)岬挠湾佒姓ㄊ?，再將蔥油配以用平油炸過、用酒和糖浸泡過的開陽，即蔥油燒開。蔥拌面很勁道。把湯瀝干，拌上蔥油。它們色澤鮮艷，滑嫩爽口，蝦味鮮美，蔥香濃郁，營(yíng)養(yǎng)豐富。

八、三鮮小餛飩

看來上海人對(duì)餛飩的大小特別清楚。上海的三鮮餛飩也和無錫的三鮮餛飩不一樣。餛飩餡不是鮮肉、開陽、榨菜做的餡，是純?nèi)?。所謂三鮮皆在湯。雞蛋絲、蝦皮、紫菜這三種山珍海味，都是用薄薄的皮包裹著的鮮肉，味道咸、香、滑。

九、素菜

素包是上海傳統(tǒng)小吃之一，以面粉為主料。素包的烹飪技藝以蒸菜為主，口味咸鮮。蔬菜包的特點(diǎn)：皮質(zhì)柔軟，餡香爽口，是夏天的好去處。

十、上海醬鴨

上海醬鴨是最能代表上海風(fēng)味的上海美食之一。醬鴨黃黑相間，鮮香脆嫩。食用后有清熱解毒、滋陰降火、止血止痢、滋補(bǔ)之功效。