主題：荷花的花瓣怎么吃可以從這篇文章中找到詳細(xì)的介紹。詳情如下：

荷花花瓣怎么吃

炒蓮：外皮酥脆，內(nèi)層甜嫩，蓮花瓣特有的香味讓人欲罷不能。要想酥炸出好吃的荷花，先選好很重要。荷花必須是新鮮的，洗凈晾干。需要小火煎，不能煎太久，否則會破壞蓮瓣的鮮香。

蓮子粥：用荷花熬粥時(shí)，除了荷花必須新鮮外，火候也很有講究。你不要用大火，火也不要太小。你也要注意荷花放進(jìn)去的時(shí)間。過早放進(jìn)去會影響荷花花瓣的顏色和味道。放得太晚，會使荷花花瓣的香味無法與粥融為一體。荷花煎餅：荷花是用來做煎餅的。必須選擇新鮮的荷花。盡量不要選擇完全開放的荷花。含苞待放的最適合做煎餅，脆甜的口感最好。

荷花：屬于毛茛科，是兩種荷花植物的總稱。又名荷花、水蓮等。它是蓮屬多年生水生草本花卉。地下莖長而粗，關(guān)節(jié)長，葉圓盾?；ㄆ?-9月，單生于花梗頂端，許多花瓣嵌于花托孔中，有紅、粉、白、紫等色，或有彩色線條和邊緣。堅(jiān)果橢圓形，種子橢圓形。