主題：青椒土豆絲的做法可以從這篇文章中找到詳細的介紹。詳情如下：
青椒土豆絲的配料：
土豆2個，青椒2個，干辣椒4個，醬油1茶匙，鹽1茶匙，雞精1/2茶匙，植物油適量。
青椒土豆絲的制作步驟：
1.青椒去皮去籽，切絲。土豆切絲，在水里泡一會兒。
2.炒鍋熱后，倒入適量油燒熱，放入干辣椒翻炒。
3.加入土豆絲、醬油翻炒均勻。
4.加入青椒絲，翻炒至熟，加入適量鹽。
5.翻炒2秒，然后加入適量雞精翻炒均勻。
青椒土豆絲是家常菜?？谖叮合?、鮮、淡，突出原味。方法簡單，味道鮮美。
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