陸老師指導(dǎo)：可以從這篇文章中找到相關(guān)的氣象知識(shí)信息。詳情如下：

西葫蘆，又稱(chēng)西葫蘆、白瓜、熊瓜、香瓜、小瓜等。外形可愛(ài)，營(yíng)養(yǎng)豐富，味道宜人，是人人都會(huì)做的家常菜。那么，你知道西葫蘆怎么保存時(shí)間長(zhǎng)還新鮮？如何長(zhǎng)時(shí)間保持西葫蘆新鮮嗎？接下來(lái)，請(qǐng)收集邊肖精心準(zhǔn)備的內(nèi)容，希望對(duì)你有所幫助。

西葫蘆怎么保存時(shí)間長(zhǎng)還新鮮

綠皮密生西葫蘆

1.選擇新鮮的

選擇新鮮的水果可以幫助孩子更好地保持他的新鮮感。首先要選擇對(duì)皮膚沒(méi)有損傷的西葫蘆，因?yàn)槲骱J的皮又脆又嫩，很容易被擠壓碰撞造成損傷。皮受傷的西葫蘆不好保存，也影響口感。然后選擇一個(gè)中等大小，直而重的西葫蘆。中等大小的西葫蘆長(zhǎng)得剛剛好，有足夠的新鮮度和甜度。重的西葫蘆在水分充足的情況下?tīng)I(yíng)養(yǎng)豐富，而輕的西葫蘆存放過(guò)久就不夠新鮮，導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)流失過(guò)多。選擇時(shí)也要注意整體顏色是否足夠鮮艷，飽滿，淺綠色最好。摸西葫蘆的皮，新鮮的表面會(huì)有小毛刺。表面光滑說(shuō)明存放時(shí)間長(zhǎng)，不夠新鮮。買(mǎi)了就不能存放太久。

2.包起來(lái)。

西葫蘆保鮮時(shí)，要一個(gè)一個(gè)用軟紙包好，輕輕排列，不要磕碰。

3.倉(cāng)庫(kù)

一般來(lái)說(shuō)，我們的蔬菜儲(chǔ)存在冰箱里。我們也可以把西葫蘆放在冰箱里保鮮，但是不能存放太久，因?yàn)榈蜏叵聲?huì)變得表面凹凸不平，味道也不夠香，所以拿出來(lái)更容易腐爛。所以我們一般會(huì)把西葫蘆放在陰涼通風(fēng)處。保存時(shí)注意不要沾水或觸摸，以保持食物的新鮮度?？梢员４?-2周左右。

西葫蘆圖片

西葫蘆的功效

西葫蘆具有除煩止渴、潤(rùn)肺止咳、清熱利尿、消腫散結(jié)的功效?？捎糜谳o助治療煩渴、水腫、腹脹、瘡毒、腎炎、肝硬化腹水等。能增強(qiáng)免疫力，起到抗病毒、抗腫瘤的作用；能促進(jìn)人體胰島素分泌，有效防治糖尿病，預(yù)防肝腎疾病，有助于增強(qiáng)肝腎細(xì)胞的再生能力。

西葫蘆性寒，味甘，入肺、胃、腎經(jīng)。認(rèn)為西葫蘆具有清熱利尿、除煩止渴、潤(rùn)肺止咳、消腫散結(jié)的作用?？捎糜谳o助治療水腫、腹脹、煩渴、瘡瘍、腎炎、肝硬化腹水等。西葫蘆含有一種干擾素誘導(dǎo)劑，能刺激機(jī)體產(chǎn)生干擾素，提高免疫力，起到抗病毒和抗腫瘤的作用。西葫蘆富含水分，可以滋潤(rùn)皮膚。西葫蘆的功效和作用主要體現(xiàn)在以下五點(diǎn)：

1.西葫蘆有保濕作用。西葫蘆富含水分，含水量高達(dá)95%以上，可以滋潤(rùn)皮膚。

2.西葫蘆調(diào)節(jié)人體新陳代謝，有減肥防癌的功效。

3.西葫蘆促進(jìn)人體新的新陳代謝?？芍委熕[、腹脹、黃疸、淋病，清熱潤(rùn)肺，幫助人體新陳代謝。

4.西葫蘆有開(kāi)胃的作用。西葫蘆肉質(zhì)細(xì)膩，肉質(zhì)豐富，質(zhì)感強(qiáng)烈，香甜可口，有開(kāi)胃的作用。

5.老西葫蘆殼可以用作盛水或酒的容器。長(zhǎng)成的葫蘆可以用來(lái)挖出粗糙的瓤和肉，葫蘆的殼可以曬干做成盛水或酒的器皿。

祖葫蘆圖

西葫蘆怎么做好吃？

西葫蘆營(yíng)養(yǎng)如此豐富，功效如此強(qiáng)大，那我們應(yīng)該怎么吃呢？讓我們一起來(lái)看看吧。

1.可以和蔬菜一起炒。剛買(mǎi)的西葫蘆又綠又嫩，最適合炒菜。味道和營(yíng)養(yǎng)完全保持。

2.可以做成西葫蘆蛋糕。西葫蘆蛋糕是一道非常健康美味的菜肴。在烹飪過(guò)程中，不用擔(dān)心西葫蘆的營(yíng)養(yǎng)會(huì)流失。相反，西葫蘆的營(yíng)養(yǎng)完全融入蛋糕餡中，你也可以根據(jù)自己的情況搭配一些食物

3.你可以做湯。西葫蘆因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)高，被廣泛應(yīng)用于各種菜系，比如韓國(guó)的味噌湯。西葫蘆必不可少。還有我們的面湯像徽面。無(wú)論你把它作為輔料還是主料，西葫蘆都會(huì)為它增添風(fēng)味。

4.可以和其他食物一起炒。這道家常菜和西葫蘆燉西紅柿一樣，紅綠相間，開(kāi)胃。還有西葫蘆炒木耳，剁椒培根炒西葫蘆，西葫蘆炒肉片，西葫蘆炒豆腐干等等，都是很不錯(cuò)的家常菜。