陸老師指導：可以從這篇文章中找到相關的氣象知識信息。詳情如下：

每年臘月，都有一個重大的節(jié)日，就是大家常說的臘八節(jié)。八大節(jié)日可以追溯到古代。那么，你了解關于臘八節(jié)的來歷習俗？嗎？臘八節(jié)的起源和習俗是什么？想清楚的朋友一定要收起下面的指南，努力做一個無所不知的知識分子。

關于臘八節(jié)的來歷習俗

臘八節(jié)

洛杉磯節(jié)的起源

臘月節(jié)，俗稱“巴拉”，指的是農歷十二月初八。臘月節(jié)是祭祀祖先和神靈，祈求豐收和好運的節(jié)日。相傳這一天是佛教創(chuàng)始人釋迦牟尼在佛菩提下得道，創(chuàng)立佛教的日子，即臘月初八，所以又叫成佛節(jié)。

在中國，臘八節(jié)有喝臘八粥、泡臘八蒜的傳統(tǒng)習俗。在河南等地，臘八粥也被稱為大家飯。這是紀念民族英雄岳飛的節(jié)日習俗。

臘八節(jié)

洛杉磯節(jié)日的習俗

1.臘八粥

在臘八這一天，有喝臘八粥的習俗，也叫‘七寶五味粥’。中國喝臘八粥的歷史已經有1000多年了。它最早始于宋代。在這一天的臘八，無論是法院，政府，寺廟或黎族人民的家園必須使臘八粥。到了清朝的時候，喝臘八粥的習俗已經很流行了。

在宮廷里，皇帝、皇后、王子等。給文武大臣和侍從送臘八粥，給各寺院分發(fā)米和水果，給和尚吃。

八粥煮好后，要先祭神，祭祖。之后就可以贈送給親戚朋友了，而且一定要在中午之前送出。終于可以全家一起吃了。吃剩的臘八粥，放了幾天，是非常好的預兆，寓意‘一年有余’。如果你把粥給窮人吃，那就多給自己吃。

2.臘八蒜

我國北方大部分地區(qū)都有在臘月初八用醋浸泡大蒜的傳統(tǒng)習俗，稱為“臘八蒜”。臘八泡蒜是中國北方的習俗。八十天后，正好是春節(jié)。因為醋的浸泡，大蒜是綠色的，非常漂亮，醋也有大蒜的辣味。大年三十，春節(jié)前后，會吃臘八蒜醋拌涼菜的餃子，會很好吃。

3.臘八豆腐

“臘八豆腐”是安徽和貴州的民間風味特產。臘八春節(jié)前夕，也就是臘月初八左右，貴州家家戶戶都要烤豆腐。人們把這種自然烤制的豆腐稱為“臘八豆腐”。

4.臘八面

在中國北方的一些不產或很少產大米的地方，人們吃臘八面而不是臘八粥。第二天，各種果蔬做成肉末，搟面。在臘月初八的早上，全家人會聚在一起吃臘八面。

拉巴街圖片

為什么臘八節(jié)要喝臘八粥？

據說臘八粥來自印度。佛教創(chuàng)始人釋迦牟尼，原是古印度北部(今尼泊爾)清教國王的兒子?？吹奖娚荚诔惺苌喜∷赖韧纯?，他不滿當時婆羅門的神權統(tǒng)治，棄皇位出家。經過六年的苦行，我悟道了，在臘月初八的菩提樹下成佛了。這六年苦行，一天只吃一麻一米。后人不會忘記他的苦難，每年臘月初八吃粥紀念。

中國喝臘八粥的歷史已經有1000多年了。它最早始于宋代。在臘八節(jié)，宮廷、政府、寺廟和人們的家里都會做臘八粥。到了清代，喝臘八粥的習俗更加盛行。在宮廷里，皇帝、皇后、王子等。都是給文武大臣和侍從送臘八粥，給各個寺院分發(fā)米和水果給和尚吃。在民間，家家戶戶也要做臘八粥祭祖；在

中國各地的臘八粥有很多種。其中以北平最為精致，白米中夾雜的物品很多，有紅棗、蓮子、核桃、栗子、杏仁、松子、桂圓、榛子、葡萄、銀杏、菱角、苔蘚、玫瑰、紅豆、花生……總共不下20種。臘月初七晚上，人們開始忙碌起來，淘米、泡果、削皮、去核、精心采摘，然后半夜開始煮，再用微火燉到第二天早上，這樣臘八粥就煮好了。

對于更講究的人來說，水果要先雕刻成人形、動物、圖案，再放入鍋中煮熟。最有特色的就是在臘八粥里放“水果獅子”。水果獅子是由幾種水果做成的獅子。它的身體是去核曬干的脆棗，頭是半個核桃仁，腳是桃仁，尾巴是甜杏仁。然后用糖把它們粘在一起，放在粥碗里，像小獅子一樣。如果碗大，可以放兩只獅子或者四只小獅子。更有甚者，用棗泥、豆沙、山藥、山楂餅等各種顏色的食物，做成八仙、老壽星、羅漢的形象。這種裝飾過的臘八粥，只有在以前的大廟的供桌上才能看到。

八粥煮好后，要先祭神，祭祖。之后如果要給親戚朋友送禮，一定要在中午之前送出。最后是全家人一起吃。吃剩的臘八粥，放了幾天就是好兆頭，寓意“年年有余”。如果你把粥給窮人吃，那就多給自己吃。

臘八粥在民間還有巫術的作用。如果院子里種了花草果樹，樹枝上也要抹點臘八粥。我相信它會在來年開花結果。