陸老師指導(dǎo)：可以從這篇文章中找到相關(guān)的氣象知識(shí)信息。詳情如下：

雞柴由土雞秘方制成，是用土鍋或土灶烹制的美味。它味道鮮美，所以很受人們的歡迎。有朋友想了解一下，柴火雞起源于哪個(gè)?。磕静駚?lái)自哪個(gè)??？以下內(nèi)容是邊肖為大家精心準(zhǔn)備的。看完就清楚了。也可以分享給朋友。

柴火雞起源于哪個(gè)省

柴火雞

一道美食起源于中國(guó)西南，所以有人說(shuō)是四川特產(chǎn)，也有人說(shuō)是重慶特產(chǎn)。據(jù)說(shuō)，乾隆年間，宰相劉最喜歡吃雞，所以他讓他的廚師做了一道適合四季食用的雞肉菜肴。

廚師想了很多辦法，發(fā)現(xiàn)當(dāng)時(shí)用柴火煮的雞味道獨(dú)特，就把這道菜獻(xiàn)給了宰相劉。劉丞相吃后覺(jué)得這道菜鮮香可口，就一直流傳下來(lái)。到了四川之后，當(dāng)四川的特色和秘制醬料融合在一起，就會(huì)逐漸變成現(xiàn)在的特色柴雞。

柴火這道菜抓住了人們的好奇心，讓人紛紛品嘗。而用柴火烹制的柴雞，味道獨(dú)特，很受食客歡迎。先吃柴雞，很原創(chuàng)很接地氣，懷舊又新鮮。用柴火做飯讓人想起童年的回憶。

柴火就地炸，柴火灶上煮，配料是辣椒、姜、蔥、蒜等辛辣之物。

柴火在成都、昆明、深圳、福州等地開(kāi)始流行。朋友圈里關(guān)于柴雞的圖片和評(píng)論滿天飛。

2015年3月12日因“柴雞”用柴火烹飪，每天產(chǎn)生大量煙霧，空氣中長(zhǎng)時(shí)間彌漫嗆人氣味，既損害健康又污染環(huán)境，違反《中華人民共和國(guó)大氣污染防治法》。昆明市環(huán)保部門表示，所有新建柴雞店一律不予審批，現(xiàn)有柴雞店也要求立即停止燒柴。

為了不污染環(huán)境，停止使用柴火做燃料，而是享受美味，深圳、福州等地出現(xiàn)了專業(yè)的土灶，使用炭火做燃料。柴雞店大多以炭火為燃料，不污染環(huán)境，還能品嘗美食，回憶童年。

雞肉

柴火的做法

1.取新鮮洗凈的土雞，先加入料酒、姜、蒜去腥，腌制半小時(shí)左右。

2.準(zhǔn)備好晨椒，干辣椒，姜，蒜，切片備用。配菜可以是黃瓜、生菜、蘑菇和土豆?；蛘吣憧梢詼?zhǔn)備你喜歡的任何東西。

3.雞塊放油，加適量冰糖翻炒，待水汽差不多干了再放入各種配菜，然后蓋上鍋蓋煮一會(huì)兒，直到雞肉變色，雞皮出油，紅油翻滾，聞到天然香味，就可以出鍋了。

由于柴雞味道獨(dú)特，現(xiàn)在很多酒店都專門做這道菜，還專門配置了燒柴火的爐子。爐子的結(jié)構(gòu)基本上是根據(jù)古代設(shè)計(jì)的。柴雞熟了，把準(zhǔn)備好的玉米餅放在鍋邊烤。5分鐘左右就可以吃了，烤出來(lái)的金黃色的玉米餅特別好吃。

玩家未知的戰(zhàn)場(chǎng)；大吉大利，今晚吃雞

雞肉的功效

1.保持健康。雞肉富含蛋白質(zhì)，消化率高，易被人體吸收利用，具有增強(qiáng)體力、強(qiáng)身健體的作用。

2.提高免疫力。雞肉含有豐富的維生素C、維生素E和多種人體必需氨基酸，能提高人體免疫力。

3、腎精。雞肉可以緩解腎精不足引起的尿頻、耳聾、少精、精子冷等癥狀。

4.預(yù)防心血管疾病。雞肉中含有較多的不飽和脂肪酸，如油酸和亞油酸，可降低對(duì)人體健康有害的低密度脂蛋白和總膽固醇，有助于維持心血管健康。

5.促進(jìn)智力發(fā)展。雞肉具有抗氧化和解毒作用。還能改善心腦功能，促進(jìn)兒童智力發(fā)育。