一般保鮮膜不能放在微波爐里加熱。微波爐只能放微波爐專用保鮮膜。建議購買時(shí)慎重選擇。市面上標(biāo)注微波爐加熱用的保鮮膜是VDC保鮮膜,可以承受140-180的高溫。此外,PMP保鮮膜也可以在微波爐中加熱,沒有沉淀有害物質(zhì)。
保鮮膜可以放進(jìn)微波爐嗎?
如果要把保鮮膜和食物一起放在微波爐里加熱,買的時(shí)候要認(rèn)準(zhǔn)可以用微波爐加熱的標(biāo)志,剩下的保鮮膜不能吃。微波爐專用保鮮膜是PVDC保鮮膜,主要用于熟食和火腿的包裝??捎糜诟鞣N場合,能承受140-180的高溫,但價(jià)格會比普通保鮮膜貴一些。
此外,PMP保鮮膜還能承受180左右的高溫,也可用于微波加熱。但是不管是哪種保鮮膜,都不建議放在高溫烤箱里。高溫烤箱的高溫可能導(dǎo)致其釋放有毒物質(zhì),污染食物。
生活中常見的保鮮膜有PE保鮮膜、PVC保鮮膜等。PE保鮮膜主要用于食品包裝,通常用于包裝水果蔬菜等。不耐高溫,不建議放微波爐里;PVC保鮮膜也可用于食品包裝,但僅限于蔬菜、水果、雞蛋等。
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