松鼠魚(yú)的名字來(lái)自它的形狀。因?yàn)樗墒篝~(yú)像松鼠的尾巴一樣切割身體，所以得名。魷魚(yú)魚(yú)和很多魚(yú)一樣，烹飪前都要經(jīng)過(guò)處理。一般魚(yú)頭都是從胸鰭和腹鰭上切下來(lái)，然后從下顎處對(duì)半切開(kāi)。魷魚(yú)魚(yú)營(yíng)養(yǎng)豐富，老少皆宜，但最好不要空腹吃。

松鼠魚(yú)名字的由來(lái)

松鼠魚(yú)之所以有這個(gè)名字，是基于它的外形，因?yàn)樗墒篝~(yú)的身體剖開(kāi)后看起來(lái)像松鼠的尾巴，所以有這個(gè)非常形象的名字。因?yàn)樗耐庑我鹆撕芏嗳说穆?lián)想，所以它還有一個(gè)名字叫菊花魚(yú)。

松魚(yú)和其他魚(yú)差不多，吃之前需要處理。它的一般原料是黃魚(yú)、鯉魚(yú)、三文魚(yú)。首先你需要把魚(yú)的魚(yú)鱗、鰓、內(nèi)臟去掉，然后把魚(yú)頭從胸鰭、腹鰭上切下來(lái)，再把魚(yú)頭從下顎上切下來(lái)，把魚(yú)頭對(duì)半切開(kāi)，把魚(yú)的兩邊去掉，把刺清洗干凈、細(xì)，然后放入鍋中，煎成金黃色，淋上湯。

魷魚(yú)魚(yú)營(yíng)養(yǎng)豐富，一般會(huì)選擇刺少的魚(yú)作為原料，老人小孩都可以放心食用。需要注意的是，一般的魚(yú)容易消化，不宜空腹食用。此外，許多野生魚(yú)含有細(xì)菌。最好是把魚(yú)殺了，治療一段時(shí)間后，讓它體內(nèi)的毒素先分解。