文章主旨：打糍粑是什么意思可從本文找到詳細(xì)的介紹，詳情如下：
今天在吃年糕的時候，妹妹問我打糍粑是什么意思
打糍粑的意思是：以糯米為主料，清浸泡后擱蒸籠里蒸熟，再迅速放在石舀里舂至綿軟柔韌，趁熱將其制作成可大可小的團(tuán)狀，擱芝麻炒香磨粉拌白砂糖（或是黃豆炒香磨粉拌白砂糖）的盤里滾動，即可取食。這是中國春節(jié)慶祝的一種民間風(fēng)俗。手工打糍粑很費(fèi)力，但是做出來的糍粑柔軟細(xì)膩，味道極佳。一般是在過年的時候制作食用，具有濃厚的鄉(xiāng)村風(fēng)味，打糍粑活動成為大家過年前的一項(xiàng)重要的準(zhǔn)備活動。
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