匯源果汁的“去家族化”又是一拳。

4月1日，中國匯源果汁集團(tuán)有限公司宣布，原百事大中華區(qū)飲料運(yùn)營副總裁梁嘉祥已就任公司高級(jí)副總裁，全面負(fù)責(zé)匯源果汁的生產(chǎn)經(jīng)營。

事實(shí)上，梁嘉翔并不是第一個(gè)放棄匯源的高管。去年7月，匯源果汁創(chuàng)始人辭去總裁職務(wù)，由李錦記醬油集團(tuán)前首席執(zhí)行官蘇接任。外界將此舉解讀為匯源果汁“去家族化”的開始。

這就是沉寂了近五年的匯源果汁的自救。2008年，飲料巨頭可口可樂出價(jià)24億美元收購匯源果汁，被商務(wù)部否決。同年，匯源果汁僅實(shí)現(xiàn)利潤總額2.15億元，同比下降近40%，歸屬于上市公司股東的凈利潤大幅下降86%。此后匯源如履薄冰，屢次陷入即將被出售的謠言。經(jīng)過幾次跨越，上市公司的業(yè)績終于在2013年略有改善。

匯源果汁在多次失敗后再次進(jìn)入茶飲料市場(chǎng)。3月20日，匯源果汁宣布將斥資1.1766億元人民幣，通過收購業(yè)務(wù)和發(fā)行新股，與三得利中國建立戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系。

“雖然三得利目前在中國大陸的市場(chǎng)份額不高，但與匯源果汁相比，三得利在茶飲料領(lǐng)域具有一定的市場(chǎng)地位和影響力，尤其是江浙滬地區(qū)。匯源搶占上海及周邊地區(qū)的市場(chǎng)份額，將是非常有利的?！睂?duì)于此次收購，中國投資咨詢公司食品行業(yè)研究員梁告訴《時(shí)代周刊》記者。

有一年，“空掉了”兩位高管

梁嘉翔畢業(yè)于加拿大馬尼托巴大學(xué)，微生物學(xué)和食品科學(xué)專業(yè)。他在可口可樂工作了15年，在百事可樂工作了16年。梁嘉翔正式加盟匯源后，將負(fù)責(zé)生產(chǎn)運(yùn)營，進(jìn)一步加強(qiáng)匯源的產(chǎn)品質(zhì)量，提高生產(chǎn)效率，控制生產(chǎn)成本?！傲杭蚁榈募尤雽⑦M(jìn)一步加強(qiáng)以首席執(zhí)行官蘇為首的高層管理團(tuán)隊(duì)，并將憑借其30多年豐富的生產(chǎn)經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)和專業(yè)知識(shí)，推動(dòng)匯源更快更好的發(fā)展?！敝煨露Y非常樂觀。

匯源果汁被外界批評(píng)為“家族經(jīng)營”。朱新禮曾做過一些“去家庭化”的嘗試，但結(jié)果并不令人滿意。以前“空減兵”包括:應(yīng)邀赴港上市的首席財(cái)務(wù)官吳宇強(qiáng)，曾經(jīng)被統(tǒng)一集團(tuán)派駐匯源，后加入健力寶回到匯源的李文杰。

2013年7月，朱新禮卸任匯源總裁。辭職后，朱新禮作為公司的實(shí)際控制人，僅擔(dān)任董事長和執(zhí)行董事。同一天，曾在李錦記和卡夫食品擔(dān)任高管的蘇傅穎擔(dān)任公司首席執(zhí)行官。

蘇上任后開始了大刀闊斧的內(nèi)部改革。過去匯源按照業(yè)務(wù)分工劃分組織架構(gòu)。蘇上任兩個(gè)月后，撤銷了所有業(yè)務(wù)部門；朱新禮將市場(chǎng)劃分為20個(gè)區(qū)域，并設(shè)立了7個(gè)特區(qū)。蘇解散了7個(gè)特區(qū)，并將市場(chǎng)重新劃分為7個(gè)區(qū)域。

根據(jù)年度報(bào)告的數(shù)據(jù)，朱新禮的權(quán)力下放獲得了良好的回報(bào)。上個(gè)月，匯源果汁公布了蘇上任后的第一份年報(bào)。2013年，公司實(shí)現(xiàn)銷售收入45億元，同比增長13.1%；上市公司股東應(yīng)占凈利潤2.29億元，同比增長13.1倍。但值得注意的是，匯源去年利潤的大幅增長更多來自于“非經(jīng)常性損益”。去年，匯源果汁分別賣掉了成都和上海的兩家工廠，共獲得6.5億元。

作為一家走出山東的企業(yè)，匯源果汁70%-80%的員工和管理層都是山東老鄉(xiāng)。長期以來，朱新禮的女兒、兒子、哥哥、女婿和許多其他親戚在匯源果汁擔(dān)任或曾經(jīng)擔(dān)任過重要職務(wù)。

據(jù)了解，朱新禮女婿高永曾擔(dān)任匯源果汁副總裁，后因涉嫌利用匯源果汁廣告業(yè)務(wù)牟取暴利而逐漸淡出。哥哥朱新德曾擔(dān)任匯源果汁總經(jīng)理，侄子朱勝彪擔(dān)任匯源果汁法定代表人，主管匯源果汁旗下的北京匯源飲用水公司。去年，他因商標(biāo)授權(quán)糾紛被朱新禮解雇。

其中，的女兒朱是最受外界關(guān)注的。1996年，當(dāng)時(shí)年僅20歲的朱加入?yún)R源集團(tuán)。之后，朱逐漸成長為匯源果汁最年輕的高管層重要成員，先后擔(dān)任營銷經(jīng)理、廣告總監(jiān)、投資副總裁、董事會(huì)辦公室主任。

時(shí)代周刊記者多次致電匯源果汁公關(guān)部，均無回應(yīng)。

五年業(yè)績起伏

事實(shí)上，自2008年可口可樂收購匯源果汁被商務(wù)部否決以來，匯源果汁經(jīng)歷了五年的蕭條期。

這時(shí)，匯源果汁已經(jīng)開始出現(xiàn)下滑的跡象。根據(jù)2008年年報(bào)，匯源總收入28.197億元，同比增長6.2%，凈利潤8890萬元，同比下降86.1%。2009年，匯源果汁凈利潤有所提升。雖然只有2.335億，但主要是下半年業(yè)績反轉(zhuǎn)。

匯源2010年上半年凈利潤虧損7224.7萬元，為上市以來首次虧損。隨后，匯源銷售代表裁員約4000人，降幅約30%。2011年匯源果汁總收入達(dá)到38.26億元，但利潤只有3690萬元，很容易去除相關(guān)政府補(bǔ)貼。

2012年的情況更糟糕。數(shù)據(jù)顯示，報(bào)告期內(nèi)，匯源果汁總收入39.81億元，同比增長4.1%，但歸屬于上市公司的凈利潤為1616萬元，較2011年的3.1億元大幅下降94.8%。

匯源發(fā)展的瓶頸早就被外界發(fā)現(xiàn)了。2008年合并案發(fā)生時(shí)，ACNielsen指出，雖然匯源在中高濃度果汁市場(chǎng)有絕對(duì)優(yōu)勢(shì)，但其發(fā)展速度低于低濃度市場(chǎng)的平均速度。

“目前，低濃度果汁與中高濃度果汁消費(fèi)者的比例為7:3。買低濃度果汁的人占大多數(shù)。匯源這塊產(chǎn)品很少，市場(chǎng)占有率低。匯源一般只賣純果汁?！痹诎⒗锇桶偷木W(wǎng)站上，匯源果汁的很多經(jīng)銷商對(duì)《時(shí)代周刊》記者直言不諱。

多年來，匯源一直沒能彌補(bǔ)自己的不足。根據(jù)ACNielsen的數(shù)據(jù)，匯源100%果汁的市場(chǎng)份額從2009年的50%上升到2012年的54%，中濃果汁的市場(chǎng)份額保持穩(wěn)定在45%左右。但在低濃度果汁市場(chǎng)，盡管新產(chǎn)品不斷開發(fā)，匯源的市場(chǎng)份額從2009年的5%下降到2012年的2.9%。

此外，梁告訴《時(shí)代周刊》記者:“匯源果汁發(fā)展的問題在于渠道。各種渠道都鋪好了，但是不能強(qiáng)。如果渠道不集中，就意味著中間流通環(huán)節(jié)成本居高不下。此外，由于營銷能力弱，產(chǎn)品不被市場(chǎng)看到，經(jīng)銷商不愿意分銷商品?！?/p>

或者被困在這里，匯源果汁開始“沖向醫(yī)院”。在2009年3月的成都糖酒大會(huì)上，匯源果汁高調(diào)推出“檸檬ME”低濃度果汁。2010年，匯源果汁推出了一系列全新的碳酸飲料“果汁音樂”，但未能在市場(chǎng)上引起反響。并且因?yàn)橥菩庐a(chǎn)品，加強(qiáng)銷售團(tuán)隊(duì)建設(shè)，2010年上半年?duì)I銷費(fèi)用增加到6.6億，凈利潤虧損7224.7萬元。

在低濃度果汁市場(chǎng)碰壁后，匯源果汁轉(zhuǎn)向茶飲料。2011年2月23日，匯源果汁宣布以1201萬元人民幣的價(jià)格競(jìng)標(biāo)，獲得“旭日”全部164個(gè)商標(biāo)和“冰茶”唯一名稱的所有權(quán)。2月底，匯源將在果汁飲料之外推出旭日茶飲料。但商標(biāo)“旭日”與匯源果汁聯(lián)姻三年，并沒有大的發(fā)展，目前處于暫時(shí)停產(chǎn)狀態(tài)。

賭三得利

經(jīng)過多次失敗，兩年后匯源果汁再次進(jìn)入茶飲料市場(chǎng)。

匯源果汁3月20日上午宣布，公司與三得利中國簽署框架協(xié)議，旨在與三得利在產(chǎn)品研發(fā)、質(zhì)量控制、供需等方面建立戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系。，這將有助于公司多元化其產(chǎn)品組合，并進(jìn)一步發(fā)展飲料市場(chǎng)，特別是在茶和咖啡飲料領(lǐng)域。

根據(jù)協(xié)議，該公司將收購三得利中國旗下三得利食品100%的股權(quán)和三得利貿(mào)易50%的股權(quán)，總收購價(jià)格約為人民幣1.18億元。三得利同意未來以相當(dāng)于上述股權(quán)收購價(jià)值的金額認(rèn)購匯源果汁部分新發(fā)行的股票。

三得利中國是由日本三得利有限公司投資設(shè)立的外商獨(dú)資企業(yè)。其主要產(chǎn)品是啤酒、進(jìn)口葡萄酒和飲料，其中三得利品牌啤酒和烏龍茶在中國市場(chǎng)上享有盛譽(yù)。

“雖然三得利目前在中國大陸的市場(chǎng)份額不高，但與匯源果汁相比，三得利在茶飲料領(lǐng)域具有一定的市場(chǎng)地位和影響力，尤其是江浙滬地區(qū)。匯源搶占上海及周邊地區(qū)的市場(chǎng)份額，將是非常有利的?！睂?duì)于此次收購，告訴時(shí)代周刊記者梁。

值得注意的是，匯源果汁在航空空領(lǐng)域一直占據(jù)果汁市場(chǎng)的大頭，雖然在消費(fèi)市場(chǎng)也經(jīng)歷過大起大落。“國內(nèi)很多航空公司空公司提供的果汁都是匯源提供的，因?yàn)閰R源果汁比較老，航空公司空選擇的都是比較基礎(chǔ)的飲料，南航和國航都用匯源?！眹娇者\(yùn)輸協(xié)會(huì)國航空食品委員會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴《時(shí)代周刊》記者。據(jù)了解，2012年，匯源集團(tuán)當(dāng)選為中國航空空運(yùn)輸協(xié)會(huì)航空空食品委員會(huì)常務(wù)理事單位。

“匯源選擇飛空是因?yàn)樽约寒a(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)。匯源100%果汁起家，在市場(chǎng)上積累了不少消費(fèi)者。單一的高純度果汁可以輕松滿足飛機(jī)上各類乘客的需求。而且航空空領(lǐng)域的服務(wù)集中在中高端市場(chǎng)，可以提升匯源的形象。”梁說，但他也指出，由于航煤空領(lǐng)域?qū)嵭薪y(tǒng)一招標(biāo)采購，果汁市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，所以利潤空并不大。