【孕婦食譜】孕期非常注意均衡飲食。有哪些適合孕婦的食譜?小店子整理了一些孕婦食譜。如果還沒(méi)結(jié)婚,可以趕緊收藏。如果你剛剛結(jié)婚,你可以開(kāi)始練習(xí)它們。最重要的是準(zhǔn)媽媽要讓你老公快速學(xué)會(huì)孕婦的食譜。
孕婦食譜生菜炸蝦
配料:1份生菜和150克南美白對(duì)蝦
輔料:1份朝天椒和1份杭嬌
調(diào)料:色拉油適量,鹽4克,味精2克,生姜2片,大蒜瓣2片,料酒1湯匙,淀粉1茶匙
如何用生菜炒蝦;
1.萵苣洗凈去皮去老根,切成1厘米見(jiàn)方的方塊;斑節(jié)對(duì)蝦剝殼,去頭尾,剝?nèi)ヵr蝦,用料酒、鹽、生粉腌制一段時(shí)間;青紅椒切圈;大蒜和姜切碎
2.坐在鍋里炒蝦(當(dāng)蝦在鍋里變色時(shí),立即關(guān)火,確保蝦新鮮嫩滑),即可食用
3.鍋里留底油,鍋里放蒜姜,炒生菜,再炒青椒,等鍋里的生菜變綠,放鹽味精調(diào)味關(guān)火,最后放蝦,靠鍋里剩下的溫度。將兩種味道結(jié)合起來(lái)(最后放入蝦以保持鮮嫩)
草莓牛奶燕麥片:
成分:100毫升全脂牛奶,2湯匙速溶燕麥片,
輔料:草莓醬1茶匙。
草莓牛奶燕麥片:
1.將牛奶倒入小鍋中,加入燕麥片和草莓醬,攪拌均勻,
2.用小火加熱,不要煮沸,達(dá)到牛奶不涼的溫度。讓它從火上冷卻下來(lái),麥片就完全變軟了
融化后就可以喂寶寶了。
肖德子提醒:添加草莓醬是為了增加香氣和甜味,也可以用新鮮水果代替,但水果要在燕麥片泡好后再切進(jìn)去,以免破壞活力。
孕婦栗子雞塊食譜
材料:1個(gè)雞腿和15個(gè)栗子(新鮮)
調(diào)料:少許鹽、1湯匙醬油、1茶匙雞精、適量洋蔥、適量生姜、1湯匙料酒、1湯匙水淀粉、適量水、500克植物油、1湯匙白糖
栗子雞塊怎么做:
1.雞腿洗凈,切塊,加入少許醬油和料酒,拌勻,腌制10分鐘
2.栗子去殼煮熟
3.將油倒入炒鍋,燒至70%的熱度。將雞塊煎至金黃色,瀝油。然后在鍋里炒栗子,取出瀝干水分
4.鍋里倒入少許油,炒洋蔥和生姜,加入雞塊,加入料酒、醬油、少許鹽和白糖
5.加入適量清水,用大火煮沸。轉(zhuǎn)到小火上,把雞肉塊燉到7%熟。加入栗子繼續(xù)煮,直到雞塊和栗子酥爛。用大火收集果汁,留下一點(diǎn)湯關(guān)火
6.將雞塊和栗子放入盤中,用水淀粉勾芡湯,用雞精調(diào)味,倒入少許熟油,倒在雞塊上
孕婦配方彩椒玉米炸雞
配料:玉米200克,雞胸肉200克
輔料:3個(gè)彩色辣椒和50克黑木耳
調(diào)料:色拉油、鹽1茶匙、醬油、雞精1茶匙、洋蔥、生姜、料酒1茶匙、淀粉2茶匙、水淀粉、糖和肉湯
彩椒玉米炒雞法;
1.將彩色辣椒洗凈,切成小塊;黑木耳切塊
2.雞胸肉洗凈,切成小丁。加入料酒、干淀粉和少許醬油,腌制10分鐘
3.把油倒進(jìn)鍋里,加熱。把雞丁塞進(jìn)去,拿出來(lái)備用
4.鍋里留油,把蔥和姜放在鍋里,把玉米粒倒入鍋里翻炒2-3分鐘,加入雞湯,稍微煮一下
5.將炸雞丁倒入攪拌均勻,加入彩色辣椒丁和黑木耳丁,加入鹽、糖和雞精攪拌均勻,然后用水淀粉使其變薄
孕婦飲食叉燒帶魚(yú)
配料:帶魚(yú)400克
調(diào)料:適量色拉油,1/4茶匙鹽,適量洋蔥,1湯匙料酒,2茶匙醬油,一點(diǎn)淀粉,一點(diǎn)水淀粉,2湯匙叉燒醬,1/4茶匙辣椒粉
叉燒魚(yú)的方法:
1.帶魚(yú)洗凈切段后,加入鹽、1茶匙醬油、料酒和辣椒粉約20分鐘
2.將鹵湯倒出,加入干淀粉,拍在帶魚(yú)上
3.將油倒入平粘鍋,將帶魚(yú)放入火鍋中油炸至80%成熟
4.將叉燒醬與1茶匙醬油混合,加入適量水淀粉制成叉燒汁
5.將準(zhǔn)備好的烤豬肉汁倒入油炸帶魚(yú)中
6.湯汁濃稠,裹在帶魚(yú)上,就可以出鍋,撒上小蔥
【孕婦食譜】孕期非常注意均衡飲食。有哪些適合孕婦的食譜?小店子整理了一些孕婦食譜。如果還沒(méi)結(jié)婚,可以趕緊收藏。如果你剛剛結(jié)婚,你可以開(kāi)始練習(xí)它們。最重要的是準(zhǔn)媽媽要讓你老公快速學(xué)會(huì)孕婦的食譜。
孕婦食譜生菜炸蝦
配料:1份生菜和150克南美白對(duì)蝦
輔料:1份朝天椒和1份杭嬌
調(diào)料:色拉油適量,鹽4克,味精2克,生姜2片,大蒜瓣2片,料酒1湯匙,淀粉1茶匙
如何用生菜炒蝦;
1.萵苣洗凈去皮去老根,切成1厘米見(jiàn)方的方塊;斑節(jié)對(duì)蝦剝殼,去頭尾,剝?nèi)ヵr蝦,用料酒、鹽、生粉腌制一段時(shí)間;青紅椒切圈;大蒜和姜切碎
2.坐在鍋里炒蝦(當(dāng)蝦在鍋里變色時(shí),立即關(guān)火,確保蝦新鮮嫩滑),即可食用
3.鍋里留底油,鍋里放蒜姜,炒生菜,再炒青椒,等鍋里的生菜變綠,放鹽味精調(diào)味關(guān)火,最后放蝦,靠鍋里剩下的溫度。將兩種味道結(jié)合起來(lái)(最后放入蝦以保持鮮嫩)
草莓牛奶燕麥片:
成分:100毫升全脂牛奶,2湯匙速溶燕麥片,
輔料:草莓醬1茶匙。
草莓牛奶燕麥片:
1.將牛奶倒入小鍋中,加入燕麥片和草莓醬,攪拌均勻,
2.用小火加熱,不要煮沸,達(dá)到牛奶不涼的溫度。讓它從火上冷卻下來(lái),麥片就完全變軟了
融化后就可以喂寶寶了。
肖德子提醒:添加草莓醬是為了增加香氣和甜味,也可以用新鮮水果代替,但水果要在燕麥片泡好后再切進(jìn)去,以免破壞活力。
孕婦栗子雞塊食譜
材料:1個(gè)雞腿和15個(gè)栗子(新鮮)
調(diào)料:少許鹽、1湯匙醬油、1茶匙雞精、適量洋蔥、適量生姜、1湯匙料酒、1湯匙水淀粉、適量水、500克植物油、1湯匙白糖
栗子雞塊怎么做:
1.雞腿洗凈,切塊,加入少許醬油和料酒,拌勻,腌制10分鐘
2.栗子去殼煮熟
3.將油倒入炒鍋,燒至70%的熱度。將雞塊煎至金黃色,瀝油。然后在鍋里炒栗子,取出瀝干水分
4.鍋里倒入少許油,炒洋蔥和生姜,加入雞塊,加入料酒、醬油、少許鹽和白糖
5.加入適量清水,用大火煮沸。轉(zhuǎn)到小火上,把雞肉塊燉到7%熟。加入栗子繼續(xù)煮,直到雞塊和栗子酥爛。用大火收集果汁,留下一點(diǎn)湯關(guān)火
6.將雞塊和栗子放入盤中,用水淀粉勾芡湯,用雞精調(diào)味,倒入少許熟油,倒在雞塊上
孕婦配方彩椒玉米炸雞
配料:玉米200克,雞胸肉200克
輔料:3個(gè)彩色辣椒和50克黑木耳
調(diào)料:色拉油、鹽1茶匙、醬油、雞精1茶匙、洋蔥、生姜、料酒1茶匙、淀粉2茶匙、水淀粉、糖和肉湯
彩椒玉米炒雞法;
1.將彩色辣椒洗凈,切成小塊;黑木耳切塊
2.雞胸肉洗凈,切成小丁。加入料酒、干淀粉和少許醬油,腌制10分鐘
3.把油倒進(jìn)鍋里,加熱。把雞丁塞進(jìn)去,拿出來(lái)備用
4.鍋里留油,把蔥和姜放在鍋里,把玉米粒倒入鍋里翻炒2-3分鐘,加入雞湯,稍微煮一下
5.將炸雞丁倒入攪拌均勻,加入彩色辣椒丁和黑木耳丁,加入鹽、糖和雞精攪拌均勻,然后用水淀粉使其變薄
孕婦飲食叉燒帶魚(yú)
配料:帶魚(yú)400克
調(diào)料:適量色拉油,1/4茶匙鹽,適量洋蔥,1湯匙料酒,2茶匙醬油,一點(diǎn)淀粉,一點(diǎn)水淀粉,2湯匙叉燒醬,1/4茶匙辣椒粉
叉燒魚(yú)的方法:
1.帶魚(yú)洗凈切段后,加入鹽、1茶匙醬油、料酒和辣椒粉約20分鐘
2.將鹵湯倒出,加入干淀粉,拍在帶魚(yú)上
3.將油倒入平粘鍋,將帶魚(yú)放入火鍋中油炸至80%成熟
4.將叉燒醬與1茶匙醬油混合,加入適量水淀粉制成叉燒汁
5.將準(zhǔn)備好的烤豬肉汁倒入油炸帶魚(yú)中
6.湯汁濃稠,裹在帶魚(yú)上,就可以出鍋,撒上小蔥
鈣、鐵、蛋白質(zhì)、維生素和葉酸對(duì)孕婦和胎兒尤為重要,是胎兒發(fā)育不可缺少的。母親必須不斷補(bǔ)充這些物質(zhì),最好的辦法就是通過(guò)食譜來(lái)補(bǔ)充。以下是孕婦與準(zhǔn)媽媽分享的食譜。
孕婦補(bǔ)鐵食譜:胡蘿卜牛腩飯
配料:大米100克,牛肉100克,胡蘿卜50克,南瓜50克,肉湯適量。
練習(xí):
1.胡蘿卜洗凈,切塊;南瓜洗凈,去皮,切塊。
2.牛肉洗凈,切成塊,焯水。
3.倒入肉湯,加入牛肉,煮至牛肉熟透,加入胡蘿卜和南瓜,調(diào)味至南瓜和胡蘿卜酥脆腐爛。
4.將米飯放入鍋中,倒入油炸牛肉。
提示:
牛肉含鐵豐富,是孕婦補(bǔ)鐵的好選擇。南瓜煮爛,融化,包裹在牛肉表面,可以讓牛肉更好吃。
孕婦補(bǔ)充蛋白質(zhì)食譜:胡愛(ài)山枸杞鵪鶉湯
配料:鵪鶉、山藥、枸杞、姜片
練習(xí):
1.將去皮的鵪鶉洗凈,去腸去臀,配以山藥、枸杞、姜片,加少量水,燉1小時(shí);
2.遠(yuǎn)離水燉,加入少許鹽調(diào)味。
提示:
每100克鵪鶉肉的蛋白質(zhì)含量高達(dá)24.3克,高于豬、牛、羊、雞、鴨(雞肉的蛋白質(zhì)含量為19.7%)。這種湯高蛋白低脂肪,營(yíng)養(yǎng)豐富,清淡可口,肉質(zhì)細(xì)嫩,易于消化,適合孕期食用。
孕婦維生素補(bǔ)充食譜:油炸菜籽配香腸
配料:香腸、油菜、生姜和洋蔥
練習(xí):
1.將香腸切成薄片;油菜洗凈切成小段,莖葉分開(kāi)。
2.將鍋放在火上,放入油并加熱,煸炒姜末和蔥花,然后煸炒油菜莖,然后煸炒油菜葉至半熟,倒入切好的香腸,加入醬油,用大火煸炒。,
提示:
這道菜富含鈣、鐵、維生素C、維生素B1、維生素B2、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、脂肪、磷等。,可以預(yù)防疾病,增強(qiáng)孕婦健康。
孕婦補(bǔ)鈣食譜:胡蘿卜豆腐肉醬
配料:五花肉100克,豆腐500克,香菇3個(gè),胡蘿卜2個(gè),雞蛋3個(gè),料酒10g,雞精2g,干淀粉5g。
練習(xí):
1.豆腐去皮,用刀抹成泥;豬肚剁成泥;將兩種泥放入碗中,加入料酒、鹽、雞精和干淀粉,拌勻備用。
2.將3個(gè)雞蛋的蛋清放入碗中,攪拌成泡沫,倒入腌制好的肉醬中,攪拌均勻。
3.胡蘿卜洗凈去皮,切成梅花。
4.取一個(gè)大盤子,周圍抹上油,把豆腐泥倒入平鍋;將香菇切成粗細(xì)不一的小條,做成梅花枝,放在豆腐糊上,將梅花放在枝上,放入抽屜中大火蒸5分鐘,取出。
提示:
豆腐富含鈣質(zhì),是孕婦補(bǔ)鈣的理想食品。
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