一直聽人說很多草莓都是用激素下藥的。膨脹劑用來增加草莓的體積。如何鑒別被激素下藥的草莓？如果這種草莓給孩子們吃，會(huì)有很大的危害。這里有一些識(shí)別草莓的方法！

三種網(wǎng)絡(luò)傳播方式對(duì)“激素草莓”的鑒別

我們經(jīng)常在左邊看到這兩個(gè)草莓，形狀不規(guī)則，但可能特別大。這些草莓是激素過度使用，果實(shí)表面不平整，形狀不規(guī)則。右邊的兩個(gè)草莓是自然生長(zhǎng)的草莓。正常的草莓是圓錐形或長(zhǎng)方形的。所以買草莓，買這個(gè)小甜筒！！

左邊是兩個(gè)激素使用過量的草莓，手柄附近是白色的。這些草莓顏色不均勻，光澤度差。手柄處的顏色是藍(lán)白相間的，其實(shí)是個(gè)大果。右邊是兩顆自然生長(zhǎng)的草莓，顏色均勻，紅色，光滑，一看就很開胃。而且圓錐形的草莓很香，成熟的草莓香味很淡。不知道你們有沒有找到過！

左邊是4個(gè)被過量激素刺激過的草莓。相比之下，這種草莓多腔空，大腔空，果肉白色，著色差。右邊四顆自然生長(zhǎng)的草莓，一眼就能看出果肉飽滿，內(nèi)部果肉鮮紅，幾乎沒有空心。

記者驗(yàn)證了該網(wǎng)絡(luò)傳輸識(shí)別方法具有一定的可靠性

專家認(rèn)為，網(wǎng)上傳播的三種身份識(shí)別方法只有一種是可靠的。就是把草莓切好之后，看看有沒有中空。然而，從草莓大小和草莓蒂白來判斷是不科學(xué)的。

市場(chǎng)上的一些草莓確實(shí)被給予了激素，這種激素被稱為膨脹劑，也稱為細(xì)胞分裂素，通常在草莓生長(zhǎng)的早期注射，以使草莓變大并以更高的價(jià)格出售。這種膨脹劑也注射到西瓜里，長(zhǎng)期使用可能對(duì)人體有害。

有的草莓長(zhǎng)得太大或變形，可能是花朵授粉不均勻造成的，也可能是溫室內(nèi)溫度過低導(dǎo)致草莓生長(zhǎng)緩慢，從而吸收了過多的營(yíng)養(yǎng)，導(dǎo)致體積過大等。并不是因?yàn)樽⑸淞思に?。而草莓的蒂是因?yàn)槌墒於炔粔蚨儼椎模c是否使用激素?zé)o關(guān)。而草莓的中度空可能是注射激素的結(jié)果，因?yàn)楣麑?shí)生長(zhǎng)迅速，不能生長(zhǎng)結(jié)果。

專家教你區(qū)分激素草莓

關(guān)于如何識(shí)別草莓是否注射了激素，專家給出了四條建議:

第一招是看切好的果肉顏色是否均勻。正常草莓果肉為粉紅色，或因成熟度不足而呈白色，但顏色均勻，紅白分界不是很清楚。

第二個(gè)衡量標(biāo)準(zhǔn)，品味。正常的草莓口感比較硬，有水果味，但是注入激素的草莓口感比較軟，清淡。

第三招，看有沒有中間空。草莓注射激素后果肉會(huì)有中空。

第四招，看能不能隔夜。注射了激素的草莓不能長(zhǎng)期保存。一般隔夜后會(huì)變軟或變成暗紅色，但正常草莓可以存放過夜。

這四個(gè)措施要綜合考慮，不可能只靠一個(gè)點(diǎn)就判斷草莓注射了激素。

最好不要買3種草莓

表面顆粒太紅的不要買

正常草莓表面的芝麻粒是金黃色的。如果連芝麻都是紅色的，就要警惕了。

不要買果肉空腔

正常草莓果肉鮮紅色，很少有空個(gè)空洞。激素草莓容易碎，果肉白色，有很多空腔。

不要買任何難聞的東西

正常草莓甜度高，甜度分布均勻。激素草莓味道淡而無味，氣味難聞。

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