由于受國(guó)外疫情的影響，許多進(jìn)口中草藥無(wú)法正常進(jìn)口，導(dǎo)致我國(guó)部分進(jìn)口中草藥價(jià)格上漲，其中“土茯苓”就是一例。但是市場(chǎng)上說(shuō)喂養(yǎng)用的土茯苓和菝葜混在一起，含量不合格，因?yàn)閮烧吆芟?，切拌后很難分辨神。為了找出原因，邊肖去了云南的山里，找到了菝葜和菝葜，把它們挖出來(lái)，剪下來(lái)分享。

一、土茯苓

土茯苓來(lái)源于百合科植物土茯苓的干燥根莖。

植物區(qū)系中記錄的土茯苓

土茯苓攀援灌木；根狀莖厚而塊狀，通常由匍匐莖連接，厚2-5厘米。莖長(zhǎng)1-4米，枝條光滑無(wú)刺。葉薄革質(zhì)，狹橢圓形披針形到狹卵形披針形，長(zhǎng)6-12厘米，先端漸尖，通常綠色，有時(shí)下面蒼白。

土茯苓的葉形

土茯苓切片呈長(zhǎng)方形或不規(guī)則形，厚度0.1 ~ 0.5厘米，邊緣不規(guī)則，切面呈白色至淺紅棕色，粉狀，可見(jiàn)筋條及多數(shù)小亮點(diǎn)，質(zhì)微韌，斷時(shí)粉質(zhì)豐富，濕時(shí)粘滑，微通氣，味微甘澀。

木材和粉質(zhì)粘土的質(zhì)量比較

從對(duì)比圖看，土茯苓橫截面為淡紅棕色，可見(jiàn)多種白筋，略粉質(zhì)，橫截面光滑，纖維強(qiáng)于土茯苓；粉質(zhì)土茯苓橫截面為白色，大部分為淡黃色筋，質(zhì)略堅(jiān)韌。碎時(shí)粉質(zhì)豐富，水潤(rùn)，粘滑，口中微甜，微澀，但與木材相比，澀味較輕。

這里，其實(shí)邊肖想說(shuō)的是，有人說(shuō)土茯苓的性狀不符合藥典，但邊肖認(rèn)為是錯(cuò)誤的。首先，植物來(lái)源屬于土茯苓，其植物特征符合植物區(qū)系描述；其次，藥典中規(guī)定的土茯苓顏色為“白色-淡紅棕色”，這種淡紅棕色正是木本土茯苓的顏色，粉質(zhì)土茯苓的顏色為白色。干燥后，Takuya不會(huì)變成紅棕色；第三，其實(shí)用手觸摸木本土茯苓，說(shuō)明木本土茯苓也有粉性，只是粉性太少，不到粉狀土茯苓的十分之一，但有效成分含量是粉狀土茯苓的2-3倍。因此，土茯苓的性狀和含量不符合藥典要求是因?yàn)樘砑恿溯幂?，而不是中?guó)野生土茯苓的不合格含量。

二、菝葜中國(guó)

菝葜起源于百合科菝葜的干燥根莖。金剛藤中國(guó)又稱金剛豆、金剛藤中國(guó)、金剛藤、金剛藤。攀緣灌木；根莖厚，堅(jiān)硬不規(guī)則，厚2-3厘米。莖長(zhǎng)1-3米，少數(shù)可達(dá)5米，枝條稀疏多刺。葉片薄革質(zhì)或硬紙，圓形、橢圓形或其他形狀，長(zhǎng)3-10厘米，寬1.5-6 (-10)厘米，下表面通常為淡綠色，不太蒼白；葉柄長(zhǎng)5-15 mm，占全長(zhǎng)的1/2-2/3，鞘寬0.5-1 mm，幾乎都有卷須，少數(shù)例外，脫落點(diǎn)位于卷須附近。

植物區(qū)系中記錄的菝葜屬植物

菝葜的植物特性

菝葜的表面呈黃褐色或紫褐色，莖基部有圓錐形突起的痕跡，并殘留有堅(jiān)硬的多刺須根渣或細(xì)根。堅(jiān)硬，不易破碎，橫截面棕色或紅棕色，纖維狀，具點(diǎn)狀維管束和許多小亮點(diǎn)。截面不規(guī)則，0。3?l.0cm厚，邊緣不規(guī)則，纖維截面粗糙。質(zhì)量堅(jiān)硬破碎時(shí)有灰塵飛揚(yáng)。氣微，味微苦澀。

中國(guó)菝葜地圖

三、菝葜和土茯苓的鑒別要點(diǎn)

菝葜、菝葜和菝葜的鑒別

從外面看，菝葜中國(guó)最有可能混為偽裝成菝葜中國(guó)的“菝葜中國(guó)”。但仔細(xì)觀察發(fā)現(xiàn)，與菝葜相比，菝葜最明顯的特點(diǎn)是:“切面粗糙、纖維強(qiáng)、無(wú)筋、無(wú)粉、質(zhì)硬”；與粉狀的土茯苓相比，由于它的膚色太深，在粉狀的土茯苓的圓圈里無(wú)法混合，所以很容易與粉狀的土茯苓區(qū)分開(kāi)來(lái)。據(jù)說(shuō)從越南和緬甸進(jìn)口的土茯苓含量不合格。不知道哪位同事鑒定分析過(guò)。歡迎在留言區(qū)留言！