嶺南風(fēng)物—民間文化大講堂 糖畫體驗(yàn)課 糖畫是一種民間手工藝術(shù),也是青少年喜愛的食品,它是國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目。糖畫就是用糖做成的畫,造型各異,所用的工具僅一勺一鏟,糖料一般是紅、白糖加上少許麥芽糖放在爐子上用溫火熬制。在繪制造型時,先用小湯勺舀起熱糖汁,在板上飛快、連貫地來回澆倒,畫出各樣精美造型,當(dāng)造型完成后,糖汁也隨即凝固,立即用小鏟刀將糖畫鏟起,粘上竹簽即可。學(xué)生通過短期的培訓(xùn),能迅速提高的動手能力和思維能力。潮州市傳統(tǒng)工藝培訓(xùn)基地還在陸續(xù)開展茶藝,玉雕,潮繡培訓(xùn)中。
糖畫培訓(xùn)師:王春付
糖畫開課中
糖畫作品:龍鳳
糖畫作品:蛇
糖畫的課程
課程一:“一筆畫”,一筆畫就是讓學(xué)生能夠連貫的畫出一個簡單的圖案,為制作糖畫打基礎(chǔ)。
課程二:糖畫的制作過程,糖畫老師邊演示邊講解。
課程三:糖畫的演練,糖畫老師手把手地傳授手藝。
課程四:糖畫工藝實(shí)際操作,通過前面的培訓(xùn),學(xué)生能熟練地掌握糖畫的工藝。
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