谷雨時節(jié)萬物復(fù)蘇，景色很美，雨水增多，同時氣溫快速回升，一般不會再有明顯的寒潮出現(xiàn)，也意味著春季即將結(jié)束。那么，在谷雨時節(jié)，我們吃什么能達到養(yǎng)生效果呢？下面略介紹幾種給讀者。

紅豆、紅棗、薏米糊: 食物等份:紅豆150g，紅棗100g，薏米150g，糯米150g。做法:紅棗要干，切成片。紅豆在鍋中炒至啪啪響，糯米和薏米在鍋中炒三分鐘，體積比原來微大。然后將紅豆薏米紅棗糯米磨成粉末，越細越好。完成后用開水沖服即可。功效:紅豆薏米紅棗的功效是去濕氣和補氣血，用于治婦女月經(jīng)不調(diào)、胃炎、大便秘結(jié)等。

菠菜早餐餅:：菠菜 1把、雞蛋 2個、面粉 80克、白糖 40克：將菠菜放入開水中煮一分鐘，撈出來后搗成泥，涼后放入雞蛋面粉白糖攪勻，放入不粘鍋煎凝固即可。:菠菜屬于堿性食物，它不僅有滋陰平肝、助消化、清理腸胃熱毒的功效。小孩喜歡吃。

桑葚，為?？坡淙~喬木桑樹的成熟果實，鮮食或泡酒均可，具有補肝益腎、滋陰補血、生津止渴、烏發(fā)明目、美容養(yǎng)顏等功效，主治陰血不足而致的頭暈?zāi)垦?、耳鳴心悸、煩躁失眠、腰膝酸軟、須發(fā)早白、消渴口干、大便干結(jié)等癥。