現(xiàn)在釣魚的人去釣魚,大多數(shù)是為了娛樂而釣魚,有些人偶爾會打牙祭,為了獲得經(jīng)濟利益而去釣魚的情況很少。從我所在的釣魚圈來看,釣魚結(jié)束的時候,很多魚都倒在別人的魚收容所里,空手回去,釣的時候想盡一切辦法去釣,走的時候誰也不想帶回家。(威廉莎士比亞,《哈姆雷特》,《肉名言》)特別是釣魚朋友老陳,老嫂子規(guī)定他可以去釣魚,一條魚也不能進屋。有時候沒人要,都只能放流。
但是釣魚者有好奇心。抓住罕見的魚種不愿意流,東西稀有,罕見的魚種往往是售價比較高的魚種,同時主要是國家保護動物。從“坐在玉地板上穿魚”這一點來看,垂釣者們必須牢記,捕捉稀有魚種必須留在那里。為了便于大家篩選,下面列出了10種最貴的淡水魚。
一、野生大理裂魚
達利分叉的河豚又名大理活魚,體型不大,可以長到2-4,肉脂肪多,刺少,苦味少,可藥用,市長/市場需求量很大,食用非常好吃,據(jù)說一度售價50萬韓元,達到1公斤。
但是這條魚已經(jīng)瀕臨滅絕。中國科學院以10萬韓元的價格購買了一條野生龜裂魚,但仍然無法挽救。因此,被列為國家二級保護動物,目前只在云南、直流和瀾滄江水系發(fā)現(xiàn)。
二、野生長江刀魚
野生長江刀魚是中國十大頂級材料之一,魚體顏色為銀白色,背部一般分為藍灰色、淡黃色和青黃,最高可長到40厘米。它的脂肪含量高于一般魚類,大部分是不飽和脂肪酸。這種脂肪酸具有碳鏈長、降低膽固醇的作用。據(jù)說,在2012年的江蘇拍賣中,重量為325克的帶魚王以5.9萬韓元的價格出售。
由于這種魚不善于人工繁殖、漁業(yè)轉(zhuǎn)換、環(huán)境惡化等原因,目前這種魚的資源已經(jīng)面臨枯竭的狀態(tài),早在一些地區(qū)就已納入國家保護范圍。
第三,撫摸詞源
魚原魚是體型最大的淡水魚之一,最多可長到1000公斤,被稱為淡水魚王。頭部略呈三角形,吻長而鋒利,肉質(zhì)新鮮,肌肉之間沒有細刺,是高蛋白、高脂肪的食品。那個魚籽味道很濃,一條成年捕撈魚產(chǎn)卵可以制作16公斤魚子醬,每公斤魚子醬1.5萬韓元,一條成年大魚24萬韓元,高價出售。
雖然魚源魚類沒有明確列入國家保護魚種,但2011年農(nóng)業(yè)部批準了對魚源魚種進行農(nóng)產(chǎn)品地理標志注冊保護。
四、泰山野生紅色鱗魚
泰山紅色鱗魚又名鱗魚、斑魚、泰山著名特產(chǎn)、我國五大名魚之一,成語只有20厘米長,是一種小型野生魚類,魚中含有富含鉀、鋅、鎂的12種礦物質(zhì)和人體所需的18種氨基酸,肉質(zhì)柔軟,可藥用,是珍貴的食物。售價曾經(jīng)達到一公斤一萬多人民幣。
泰山紅色鱗魚先后被國家確定為國家二級保護動物和國家地理標志保護產(chǎn)品。
五、長江野生鯖魚
鯖魚是長江中下游的一種鬼魚,在海上被稱為“鰹魚”,進入河流后被稱為“鯖魚”,其身體扁平而長,腹部薄如刀,顏色像銀一樣白,身體呈銀色,形態(tài)優(yōu)美。當代文豪郭末藥上留下了“鯖魚的時候過去了,臉頰上有余香”的好句子。據(jù)悉,東漢名師嚴子陵以鯖魚好吃為由,拒絕了光武帝劉秀的加入。目前長江野生鯖魚的市長/市場價格達2000 ~ 5000韓元。
"472"/>鰣魚被列入《世界自然保護聯(lián)盟瀕危物種紅色名錄》,我國早在1987年對長江鰣魚就進行過短期禁捕規(guī)定,期間也采取相應(yīng)措施,但長江野生鰣魚資源瀕臨枯竭的現(xiàn)狀仍無明顯改變
六、野生松江鱸魚
松江鱸魚是中國五大名貴貢魚之一,現(xiàn)在見到的鱸魚多為人工養(yǎng)殖,野生的松江鱸魚非常少見,它體前部平扁,向后漸變細而側(cè)扁,肉質(zhì)肥厚,細嫩鮮美并含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),巴掌大的成年鱸魚能賣到400元。
野生松江鱸魚屬于國家二級保護動物。
七、鱇浪白魚
鱇浪白魚也叫抗浪魚,身體呈狹長的紡錘型,體細圓又不顯著側(cè)扁,對生存的水質(zhì)要求較高,魚肉中蛋白質(zhì)含量位居魚類前茅,脂肪含量較低,并含有多種人體所需的維生素和氨基酸,如今一斤野生抗浪魚的價格可達到2000元左右。
由于過量捕撈和入侵物種銀魚的引入,野生抗浪魚幾乎絕跡,在云南省生態(tài)保護紅線列表里就有鱇浪白魚。
八、野生娃娃魚
娃娃魚學名大鯢,屬有尾兩棲動物,體大而扁平,最大個體身長可長到200厘米以上,魚肉含有豐富的高質(zhì)量蛋白質(zhì)和人體所需的17種氨基酸,其中有8種人體必需氨基酸,營養(yǎng)價值高于牛肉和鹿肉,市場售價曾經(jīng)達到過1000元每市斤。
由于人們過度捕撈作為食用日趨嚴重,加之江河污染,生態(tài)遭到破壞,致使野生娃娃魚資源枯竭,甚至瀕臨絕滅。被列入《世界自然保護聯(lián)盟瀕危物種紅色名錄》,在我國屬于二級保護動物。
九、野生淮王魚
淮王魚又叫肥王魚,頭較尖,吻特別肥厚,小眼,魚肉具有很高的維生素、蛋白質(zhì)含量,脂肪的含量主要是不飽和的脂肪和脂肪酸,曾經(jīng)有重達7公斤的一條淮王魚售價5000元。
淮王魚被列為安徽省二級保護動物。
十、黃河野生鯉魚
黃河鯉魚又叫黃河金翅鯉、鯉拐子,體側(cè)鱗片金黃色,外觀色澤艷麗,肉質(zhì)細嫩,是氣味清香的中國四大名魚之一,魚肉中含有豐富的人體必需的8種氨基酸和4種纖維氨基酸。價格在1公斤200元以上。
純野生的黃河鯉魚現(xiàn)在非常罕見,在黃河鄭州段國家水產(chǎn)種質(zhì)資源保護區(qū)里是主要保護對象。
寫到最后
上述的少見魚種多是肉質(zhì)鮮嫩、營養(yǎng)豐富,但我們釣魚人不應(yīng)該貪圖口舌之欲,更應(yīng)該擔負起保護水生生態(tài)的重任;雖說在自然水域很難釣獲這類魚,但也并非絕對不可能,所以倡導釣友們一旦釣獲要漁獲放流,做一個合規(guī)合法的釣魚人。
我是悠漁樂好,后續(xù)會繼續(xù)分享我在釣魚中的所見、所聞、所感,期待大家的關(guān)注和支持,我們下期再見!
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