進入夏季后,氣溫持續(xù)上升,江南北角水域的雜魚也開始活躍起來。在我們地方,對垂釣者來說最頭疼的是白條、鰩魚、麥穗和爬的老虎。這四種雜魚分布廣泛,不僅吃的猛,而且很大膽。釣魚者是上下“跳舞”的罪魁禍首。脾氣大的垂釣者釣上這種魚,會嚴重地掉到地上。
他們被釣魚者嚴重討厭,但完全不影響成為好材料。這四種雜魚幾乎都是對生活水質(zhì)要求高,注定營養(yǎng)豐富的。難怪成為每天坐在河邊的老人的目標語。俗稱“老人樂”?,F(xiàn)在讓我們分別“上臺出道”,仔細看看這四個小雜魚是何方神圣。(大衛(wèi)亞設)。
一、波浪上的白色條紋3354白魚
《水滸傳》里和李逵被稱為“黑白水陸兩樂”的水軍副都督和水鬼營地指揮張淳全身長滿了雪一樣的白肉,水下可以潛伏7天7夜,往返水面的速度非??欤环Q為“海浪中的白條”。可見,白色條紋在水中移動的機敏和快速歷來被人們認識。
它的長相像馬口魚和連翹,只是個子比馬口魚和連翹差得遠?,F(xiàn)在的馬球和連翹是釣魚者喜歡的魚種,但天鵝魚討厭刻骨銘心,遇到誘餌可以成群攻擊。不僅狼吞虎咽,而且數(shù)量龐大,巢上有白色條紋的話,會聚集更多,還能釣到其他魚。(莎士比亞)。
天鵝魚個子小,但食用價值很高。屬于高營養(yǎng)和高蛋白魚種。特別是葉酸豐富,維生素A、維生素E、黃牛、煙酸等微量元素含量也很豐富。
所以,很多有飲食愛好的垂釣者也專門釣魚和釣魚,但垂釣者不叫天鵝,說他們選天鵝,可能是因為愛和恨它。
第二,色彩斑斕的——鯖魚
海洋魚類中有不少色彩斑斕的魚類,但淡水魚中并不多。可以說鯖魚可以獨奏。因為有五顏六色的身材,觀賞魚市場不僅有座位,一條優(yōu)秀的鯖魚還能賣到幾元甚至十幾元。
另一個特點是個子很小。別看小。鉤子跳得特別兇。這種魚發(fā)現(xiàn)成群捕食,嘴不能吃,所以胡亂啄和拽,浮標信號變得非?;靵y,一般巢里貂魚的其他魚種也不愿意再進入窩里。(威廉莎士比亞,《哈姆雷特》)所以鯖魚也是釣魚朋友們極度討厭的雜魚之一。
鯖魚不僅是觀賞魚,營養(yǎng)價值也很高,富含蛋白質(zhì)、氨基酸、胡蘿卜、乳酸脫氫酶、大腦中乙酰膽堿酯酶等。另外,還具有看、健脾、解毒的功效,對身體虛弱、治療青春痘也有很好的功效。
有些釣魚朋友想吃這種魚,反映出刺多,苦味少。我只能說那是你不會做的。因為內(nèi)臟沒有清理干凈。釣魚朋友趙氏爸爸專門跑到山里,去馬天嶺一帶的大壩取回了很多鯖魚,在背板上做了一盤下酒菜,味道相當甜美,是第一盤光碟的一道菜。(在我看來,這是一個偉大的時代)莎士比亞(SAVILASTOVILEN)(在美國,美國,英國,英國,英國,英國,英國)。
三、口袋草魚——麥穗
麥穗的體型永遠和不大的草魚苗一樣。一般只有幾厘米高,所以釣魚朋友稱它為“袖珍草魚”,這種魚廣泛分布在湖泊、河流、甚至是坑、池塘中,幾乎處處都能看到它的身影。
麥穗雖然體型不大,但很貪吃,也很大膽,遇到誘餌就構(gòu)成了“死亡小分隊”,不吃魚餌就不會停下來。那嘴雖小,但大鉤子也能抓住。一起釣魚的趙某把抓住的麥穗使勁摔在地上,然后做了一腳能踩的事情。(那是什么?)(威廉莎士比亞。)
麥穗是和鯖魚差不多的食用,肉也少刺,但去除內(nèi)臟后洗凈,混合鹽、五香粉等調(diào)料,裹上淀粉油炸食品,嘴里吃骨頭,脆脆脆的,嚼起來相當好吃。
第四,老虎頭老虎大腦——爬的老虎
還有我們垂釣者非常討厭的雜魚,體型小巧,長得像龍頭虎腦,趴在水底等待機會移動,還有吞下過去水生植物的魚。這種魚就是爬的老虎。(莎士比亞)。
與其他小雜魚相比,它對水質(zhì)的要求更高。通常只有水流平緩的河流和小溪水庫才有它的影子。我們這里的七里河里面有很多東西。
次在那釣鯽魚,用的4號袖鉤,指頭肚大的爬地虎接二連三被釣上來,連同鉤子和蚯蚓一起吃到嘴里,小身體大嘴巴吃相的確有點滑稽。只是這種魚吃鉤并不像其他小雜魚讓浮漂上躥下跳,而是不仔細觀察看到浮漂有什么動作,等你提竿后才知道它把鉤子吃到了嘴里,往往使我們在岸上傻等浮漂有明顯動作,最后釣不上其他魚。
爬地虎不像其他小雜魚肉少刺多,恰恰相反它是肉多刺少,所以對它的食用方法也很多,不論煲湯、紅燒還是油炸,肉味鮮美,營養(yǎng)豐富,食用價值相比其他所有的淡水不論體型大小都要高。市場上的售價能達到七八十元一斤,你也不一定能買到。
寫到最后
上述的這四種小魚如果拋開食用價值不說,是我們這地方最影響我們垂釣,也是讓釣魚人最鬧心、最討厭的四種小雜魚,導致釣友們換硬餌、換種餌,用釣鈍、用跑鉛來規(guī)避它們,給垂釣其他魚種的確帶來了諸多的麻煩。
但對于退休后的那些大爺們而言,一來釣這些魚相對要容易得多,二來他們有大把的空余時間,把這些有較高食用價值的小雜魚釣回家,收拾起來也會不厭其煩,正好消磨時光,又能打打牙祭,何樂而不為?于是這些令我們討厭的小雜魚就成了大爺們的“老頭樂”。
我是悠漁樂好,后續(xù)會繼續(xù)分享我在釣魚中的所見、所聞、所感,期待釣友們的關(guān)注和支持,我們下期再見!
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