最近天氣越來越冷,但海鮮仍然受到很多人的喜愛。畢竟海鮮的肉質柔軟好吃,這是一般肉類產品沒有的口感。海鮮的品種很多,但最受歡迎的肯定是海洋游戲。大閘蟹我們也經常吃,但經常吃,所以容易膩,對大海來說不一樣。價格貴,吃的次數(shù)少。
海蟹比大門蟹貴得多,個子高,肉質也很多。據(jù)統(tǒng)計,螃蟹品種達200多種,但最常見的也只有這幾個。小編今天給你介紹幾種好吃的海蟹,不知道你最喜歡什么?世界上最好吃的有四種,澳大利亞帝蟹榜上有名,你吃過什么?
第一種是花蟹,花蟹也被稱為白蟹,蟹肉特別肥,營養(yǎng)價值很高。梭子蟹將在我國的部分沿海地區(qū),因此梭子蟹在中國也很受歡迎?;ㄐ樊a量很高,花蟹除了新鮮食物外,還可以做成罐頭,遠銷國內外,深受外國人的喜愛。梭子蟹最好吃的方法是烹調。即使不加任何調味品,本身的味道也很新鮮。也可以把螃蟹用鹽腌成蟹醬,都是海鮮中的商品。
第二個是阿拉斯加王蟹。阿拉斯加王蟹是體重達10公斤的比較大的蟹類,腳也很長,阿拉斯加王蟹的腳展開1.8米長。阿拉斯加帝王也是特別的螃蟹。因為可以橫著爬或豎著走。和一般螃蟹不一樣。阿拉斯加帝王蟹喜歡生活在寒冷的深海水域。因為深水海域環(huán)境好,沒有污染。帝王蟹又胖又巨大,吃起來有點甜味,肉質也比較細膩,有“蟹中之王”的美譽,受到食客們的喜愛和推崇。
第三種是澳大利亞帝蟹,澳大利亞帝蟹也被稱為巨大的AHAMAGE,主要生活在澳大利亞西部和南部海域。澳大利亞帝蟹比阿拉斯加帝蟹更重,最高可達36公斤,相當于未成年人的體重。澳大利亞王蟹的甲殼比較硬,吃起來也比較麻煩。但是澳大利亞皇帝蟹不是王蟹,請不要混淆。澳大利亞王蟹最好的吃法是煮湯。味道很新鮮,無法用語言形容,但喝一次會上癮。(莎士比亞)。
第四種是紅毛蟹,紅毛蟹主要產于日本海域,一般生活在公里以下的蟹類,紅毛蟹個頭比較小,一般在4斤左右,和前面三種螃蟹相比簡直是小巫見大巫。但是紅蟹的口感一點也不比這三種蟹類的口感差。特別是紅燒紅蟹的口感絕對美味。
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