相信很多人都聽過“四人魚”這個詞。4人魚實際上是指以前漁民養(yǎng)殖最多的四種魚：鯡魚、草魚、鯖魚、鯖魚。如果鯡魚占據(jù)了所有四大魚的第一位，就能充分知道鯡魚在四人魚中的地位?，F(xiàn)在養(yǎng)殖鯡魚的漁農(nóng)越來越少，我們市面上常見的鯡魚幾乎都是野生魚。

小時候吃得最多的比目魚是鯡魚。鯡魚的身高不僅比其他比目魚大得多，而且能見度也少。最重要的是，鯡魚的味道也很新鮮，肉質(zhì)也很結(jié)實，受到人們的喜愛，并獲得了“淡水魚中的商品”的美譽。青魚有很高的食用價值，但民間稱青魚為“鬼語”“昭明語”，這是為什么？

有些地方把鯡魚叫做“海螺”。因為鯡魚在生長期間不是以水中的水草為食，而是以水中的海螺、李等有堅硬外殼的水生生物為食。由于鯡魚的食肉性特性，鯡魚的個頭比其他魚大得多。特別是野生鯡魚，因為釣魚愛好者經(jīng)常抓40 ~ 50斤。

鯡魚個頭大，力氣也大，所以稱鯡魚為淡水魚中的巨無霸一點也不夸張。據(jù)小區(qū)里老人說，以前食物短缺，所以水庫泄洪時，期待打撈洪水中逃脫的魚。鯡魚的肉質(zhì)很好吃，但人們害怕把鯡魚打撈上岸。因為打撈鯡魚而喪命的村民以前經(jīng)常發(fā)生。(莎士比亞)。

夏天水庫水流湍急。鯡魚的個子高，要想把鯡魚打撈上岸，一般釣魚或打撈工具根本不行。因此，在鯡魚的誘惑下，可以冒險跳進(jìn)河里。這時河水表面平靜，其實河下波濤洶涌，加上鯡魚的力量很大，打撈魚的時候也很費錢，所以人們?yōu)榱司婧蟠灰p易撈鯡魚，就把鯡魚叫做鬼魚，叫小明魚來警告后人。

現(xiàn)在人們的生活條件越來越好，飲食習(xí)慣也發(fā)生了變化，養(yǎng)殖青魚的漁農(nóng)越來越少，野生的大青魚更是罕見，所以很多年輕人已經(jīng)不知道青魚是“鬼魚”、“小明語”的稱號。