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【鳊魚價(jià)格】春季武漢市場(chǎng)的鯖魚零售價(jià)格上漲了10韓元,高位運(yùn)行將持續(xù)到下個(gè)月

進(jìn)入春季后,武漢三鎮(zhèn)各大生鮮市場(chǎng)水產(chǎn)地區(qū)鯖魚價(jià)格暴漲,10元一斤,比上周上漲了3元。

湖北廣電融媒體記者來(lái)到漢陽(yáng)七里廟附近的魚市場(chǎng),看到市民喜歡吃的鯖魚看起來(lái)更冷清,鯖魚量太少,有的攤位只有二三十斤,有的還沒(méi)到。“這幾天鯖魚每天出一個(gè)價(jià),上周只有7斤,今天漲到了10元,一下子漲了3元?!眮?lái)買魚的李老師拿著剛買的鯖魚說(shuō)?!皠偛刨I了一個(gè)攤位的鯖魚全部,家人都喜歡吃,很快就要斷貨了,所以只好再買幾個(gè)儲(chǔ)存物?!?

神州昌浦林村水產(chǎn)養(yǎng)殖隊(duì)吳文青對(duì)記者說(shuō),合作社養(yǎng)殖1500多畝水,主要養(yǎng)殖“四人魚”。近幾年鯖魚越來(lái)越難養(yǎng)殖,技術(shù)沒(méi)有出關(guān),但鯖魚很難適應(yīng)市場(chǎng),個(gè)子太小,沒(méi)人買,個(gè)子太高,沒(méi)人買。去年年底。同時(shí),要保證市長(zhǎng)/市場(chǎng)需求,分塊大的“四人魚”上市,但上市量相對(duì)減少,不影響年產(chǎn)量和收入。

蔡迪安東湖水產(chǎn)養(yǎng)殖隊(duì)熊秋紅介紹說(shuō),她家的400畝水面主要以鯖魚養(yǎng)殖為主,最近為了適應(yīng)市長(zhǎng)/市場(chǎng)需求,擴(kuò)大了近100畝的“四人魚”養(yǎng)殖水面。目前合作社主要從事草、曬痛、殺菌、消毒等工作,3月底4月初才能投入媽媽養(yǎng)殖。同時(shí),草魚和鯖魚養(yǎng)殖周期太長(zhǎng),上市需要7 ~ 8個(gè)月的時(shí)間,還可能遭受干旱、洪水等自然災(zāi)害。當(dāng)然,有時(shí)養(yǎng)殖戶會(huì)錯(cuò)誤地進(jìn)行峰值養(yǎng)殖,但由于氣溫低,養(yǎng)殖成本增加,即使鯡魚上市,價(jià)格也會(huì)提高。

武漢現(xiàn)代農(nóng)業(yè)教育中心專家分析,武漢淡水市場(chǎng)量小、價(jià)格高是年前淡水魚產(chǎn)品的儲(chǔ)備問(wèn)題。另一方面,去年上半年受到了傳染病的影響。很多水產(chǎn)養(yǎng)殖戶無(wú)法恢復(fù)正常生產(chǎn),甚至擔(dān)心產(chǎn)品賣不出去,導(dǎo)致投出量減少。另一方面,天氣的影響。去年7月8月,武漢地區(qū)及周邊罕見(jiàn)的洪澇災(zāi)害導(dǎo)致淡水魚產(chǎn)量下降,“庫(kù)存”嚴(yán)重不足。第三,今年春天,正直的養(yǎng)殖戶正在整個(gè)池塘里度過(guò)魚尾季節(jié)。鯖魚價(jià)格的高運(yùn)行預(yù)計(jì)將持續(xù)到下個(gè)月。

湖北廣電融媒體記者劉飛通訊員周小平。

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