面包店的學名叫黃道蟹或饅頭蟹，體型大，油膩，肉質(zhì)豐滿，是很好的烹飪材料。由于天生體型的限制，不適合快速逃生，行動緩慢，活動范圍很小，遇到危險時，會把自己夾在巖石縫隙里或埋在沙子里。如果一些背部不幸被抓住，將腳和大腳堆積在腹部下面，保護脆弱的部分。不喜歡運動的人可以全身裝滿蟹膏，是世界上涂抹最多的蟹種之一，被稱為“蟹王”。而且蟹膏很甜，很軟，蟹肉更甜。

面包店

卡在巖石縫隙里

埋在泥和沙中

被抓住后，腳和大螯合物堆積在腹部以下，保護脆弱的部分

如果你是喜歡蟹黃的人，恭喜你。面包蟹確實是你的“好搭配”。這個世界上只有這么豐富的螃蟹的第二只螃蟹好像再也找不到了。大衛(wèi)亞設(shè)，Northern Exposure，“食物”)一般來說，長約1公斤左右最適合吃。這時蟹膏填滿了整個螃蟹殼。數(shù)量上是大帝蟹軟膏的3倍以上。(莎士比亞。)(莎士比亞。)

蟹黃蟹豐富

裝滿的是黃色

面包店的蟹肉很飽滿，蟹黃很嚇人，好像是為了餐桌而生的。面包蟹在歐洲的地位相當于大閘蟹和花蟹在中國的地位，籃子蟹在美國的地位，陳寶蟹在加拿大的地位。

面包店

面包店

最胖的面包蟹從9月到第二年3月。這時面包蟹“充滿肉肥”，營養(yǎng)成分豐富，不僅是低脂高蛋白的保健品，還含有銅、硒、鋅、鎂等多種人類所需的微量元素，以及人體所需的不飽和脂肪酸等。

面包店的地位

而且烹飪方式很簡單。最好的烹飪方法是蒸、咖喱蟹和辣蟹。受到所有食客的追捧！

清蒸面包蟹練習：

1.用牙刷或刷子向水漂洗螃蟹(可以在大鉗子上剪下泥土毛)，放入容器中，將肚子向上提起(為了保存螃蟹肚子里的黃色，不會流出)。放點鹽，味道更新鮮。

清蒸面包蟹

2.將生姜放入小酒碗中煮的醬油、糖、調(diào)味品、黃酒、香油混合。另外拿個小碗，放醋用。

深

3.把螃蟹放在籠子上用火蒸15-20分鐘，螃蟹皮變成鮮紅色，螃蟹肉熟了就拿出來。上桌時攜帶油調(diào)味料和醋。

螃蟹殼是鮮紅色的

4.不能和柿子一起吃。橙色的蟹黃、白玉般的藥膏、潔白柔軟的蟹肉令人垂涎。

橘子蟹黃、白玉等藥膏、潔白柔軟的蟹肉令人垂涎