上海靜安區(qū)威海路的一棟老式公寓里,30平方米左右的房間里放著6張瑜伽墊和12塊瑜伽磚,對(duì)珍妮來說,這是自己的瑜伽館。(大衛(wèi)亞設(shè))。
這家和她英文名諧音的“簡·瑜伽”,室內(nèi)陳設(shè)也和它的名字一樣簡單。Janny當(dāng)了近5年瑜伽老師,她把纖纖這樣的老學(xué)員,從健身房帶到了瑜伽館。以前纖纖每年會(huì)在健身房花上2000-3000元,年費(fèi)包含瑜伽課。不過健身中心嘈雜的練習(xí)室并不專屬于瑜伽課,人們剛從瑜伽墊下來,下一波人就準(zhǔn)備進(jìn)門跳肚皮舞。
纖纖把預(yù)算轉(zhuǎn)到了Janny這邊來,“一堂課一百多塊,買一期課也就1000多塊錢”。她覺得轉(zhuǎn)到小班后,老師能夠照顧到每一位學(xué)生,這能帶給她更好的體驗(yàn)。
對(duì)于很多像纖纖這樣的練習(xí)者來說,瑜伽不再是健身房諸多項(xiàng)目中的一種,它正成為一門需要“精修”的課程。人們對(duì)瑜伽習(xí)練環(huán)境要求的提高,刺激著瑜伽從傳統(tǒng)健身行業(yè)中獨(dú)立出來。
截至目前,在31個(gè)主要的一線、新一線城市和省會(huì)城市中,共有近1萬家瑜伽館門店收錄在大眾點(diǎn)評(píng)網(wǎng)上,數(shù)量和游泳館相當(dāng)。其中,西安、武漢和青島等新一線城市的瑜伽館數(shù)量增長很快,西安的瑜伽館總數(shù)已經(jīng)超過廣州,共有468家,數(shù)字比2011年翻了18倍。
新一醬發(fā)現(xiàn),瑜伽館喜歡聚集在社區(qū)附近。新一醬從房天下爬取了31個(gè)城市二手房小區(qū)的地理位置信息,結(jié)果共有超過6200家,也就是75%以上的瑜伽館與周邊小區(qū)的距離在500米以內(nèi)。
在新一線城市,大概50%左右的小區(qū)已經(jīng)被瑜伽館“攻占”。
而在廈門、深圳、福州和西安,有瑜伽館覆蓋的小區(qū)數(shù)量占到整個(gè)城市小區(qū)總數(shù)的60%以上。
在福州和廈門,平均一個(gè)小區(qū)擁有超過1.6個(gè)瑜伽館,這個(gè)數(shù)字是一線城市北京和上海的近兩倍。
可以看出,新一線城市還有很多小區(qū)未被瑜伽館覆蓋,而在北上廣深,優(yōu)質(zhì)社區(qū)周邊還仍有可以發(fā)展的空間。
總部在上海的瑜舍連鎖瑜伽,發(fā)展八年至今,在上海、北京、西安、杭州和貴陽已有135家瑜伽館在營業(yè),是中國大型連鎖瑜伽館中擴(kuò)張城市數(shù)和門店總數(shù)最多的瑜伽館品牌。
瑜舍創(chuàng)始人朱瑾告訴新一醬,瑜伽館選址要“對(duì)消費(fèi)者足夠便捷”,瑜舍所有門店都很靠近社區(qū)?!熬嚯x夠近是消費(fèi)者選擇瑜伽館時(shí)很重要的一點(diǎn)?!?/p>
高端小區(qū)是城市里瑜伽館最愛扎堆的地方。比如,在廣州珠江新城,花城廣場(chǎng)西面不到1平方公里的區(qū)域里就可以找到19家瑜伽館,附近幾個(gè)樓盤每平方米均價(jià)在6到8萬元之間,是廣州二手房均價(jià)的2到3倍。
在新一線城市也是一樣,南京的新街口、大連的三八廣場(chǎng)以及武漢的江漢路板塊,這些土豪地段都是瑜伽館聚集的區(qū)域。連片的小區(qū)保障潛在穩(wěn)定客源,高房價(jià)也暗示社區(qū)人群的消費(fèi)水平。
不過,在社區(qū)開店也意味著瑜伽館曝光度低,初始客流不容易積累。
朱瑾2009年開第一家店時(shí),選了上海虹橋路的一個(gè)社區(qū)。當(dāng)時(shí)她并沒有很多想法,憑感覺找了個(gè)房子裝修,投資20萬左右就開起來了。
朱瑾坦言,第一年經(jīng)營并不順利,“一直處于虧損的狀態(tài)。很多人虧本一段時(shí)間就會(huì)選擇退出,但我想堅(jiān)持,當(dāng)時(shí)就在外面帶課,去養(yǎng)這個(gè)店。”朱瑾說。
像當(dāng)年的朱瑾一樣,迷迷糊糊地扎進(jìn)社區(qū)開店后碰壁的并不在少數(shù)。
將2016年12月大眾點(diǎn)評(píng)上的瑜伽館門店信息與今年6月的相比較,可以看到瑜伽館更迭非常頻繁。上海在過去半年新開了311家瑜伽館,又有276家關(guān)掉;西安有168家新開業(yè),但也有90家消失在名單里。
不管在一線還是新一線城市,瑜伽館密度越大、競(jìng)爭(zhēng)越激烈的區(qū)域,關(guān)店現(xiàn)象都更容易發(fā)生;同時(shí),一線城市新開的瑜伽館傾向于繼續(xù)往向有瑜伽館的區(qū)域繼續(xù)聚集,而在新一線城市,新入行者往往選擇競(jìng)爭(zhēng)空白區(qū)。
在朱瑾看來,“是否能擴(kuò)展到穩(wěn)定的客源、是否能接受在一定時(shí)期的內(nèi)虧損狀態(tài),以及是否能做出自己的特色,都是獨(dú)立瑜伽館經(jīng)營者需要思考的問題”。朱瑾認(rèn)為,很多人從瑜伽老師轉(zhuǎn)行成為經(jīng)營者,缺乏管理經(jīng)驗(yàn)也是導(dǎo)致瑜伽館經(jīng)營不長久的原因之一。
從瑜伽老師轉(zhuǎn)型開瑜伽館不到3個(gè)月的Janny算了一筆賬。對(duì)她的小館來說,每月主要的固定投入是房租,因?yàn)橐?guī)模小加上自己親自帶課,日常水電和老師的成本都幾乎可以忽略不計(jì)。4月開業(yè)至今,會(huì)員數(shù)還是個(gè)位數(shù),但她會(huì)繼續(xù)做下去?!胺凑业某杀疽膊桓撸堰@作為一種體驗(yàn)吧,我也是在學(xué)習(xí)?!盝anny說。
Janny覺得自己心態(tài)并沒有太大的轉(zhuǎn)變。“我開館的目的是希望能有穩(wěn)定的地方和會(huì)員更好地互動(dòng),而不是要把這個(gè)館開的規(guī)模多大?!彼f。
但更早從瑜伽老師轉(zhuǎn)型的朱瑾想法不一樣。朱瑾希望自己的店開得多,活得更久一點(diǎn)。
練了近兩年瑜伽的纖纖跟新一醬抱怨,獨(dú)立的瑜伽館質(zhì)量參差不齊,不正確的練習(xí),會(huì)對(duì)身體造成損傷。“許多不專業(yè)的老師只是在讓學(xué)員凹造型,不會(huì)根據(jù)學(xué)員情況矯正姿勢(shì)”。
在老師的選擇上,朱瑾覺得糾正業(yè)內(nèi)人的“痕跡和劣根性”太難了。她干脆直接找來新人,密集培訓(xùn)兩個(gè)月,再定期反復(fù)進(jìn)行內(nèi)訓(xùn),從一張白紙起培養(yǎng)開連鎖店所需的老師。她不希望把自己局限在瑜伽圈內(nèi),他們研發(fā)出帶有很強(qiáng)功能屬性的課程, “這個(gè)課修腿型,那個(gè)課針對(duì)內(nèi)分泌”,把它推向了上海的73家店。
把上海的賬算清楚之后,朱瑾把注意力放在了中國地圖上面。
在瑜舍總部,朱瑾的辦公室墻上掛著五個(gè)城市的城區(qū)圖,上海、北京、西安、杭州和貴陽的地圖上戳了許多彩色小釘子,那是瑜舍在這些城市的門店。選城市時(shí),他們通常希望城市體量要足夠大,這代表著更大的消費(fèi)能力和潛在客戶量。
瑜舍走出上海的第一站是西安,最初,朱瑾只是把它看成一次不在乎成敗的試水?!爸皇且粋€(gè)朋友她很想在西安做,我們就做了?!彼f。但兩年下來,西安分店不錯(cuò)的經(jīng)營狀況給了朱瑾很大的信心,她開始意識(shí)到,非一線城市都能有很好的市場(chǎng),那么“走全國”一定是件有價(jià)值的事。于是有了后來的北京、杭州,以及今年6月剛剛進(jìn)入的貴陽市場(chǎng)。
朱瑾說的朋友是在西安做過多年地產(chǎn)的周娜,她現(xiàn)在是瑜舍西安地區(qū)總經(jīng)理。2014年9到12月,周娜考察了整個(gè)西安瑜伽市場(chǎng)、消費(fèi)人群以及人們對(duì)瑜伽的認(rèn)知,決定說服朱瑾進(jìn)入西安。
瑜舍在西安布局堅(jiān)持走“社區(qū)路線”,但是在社區(qū)的選擇上則更多考慮西安本身的城市功能分區(qū)特點(diǎn)。
在第一輪布局中,周娜避開西安“城墻”以內(nèi)的商業(yè)區(qū),優(yōu)先選擇了二環(huán)到三環(huán)之間的大型成熟社區(qū)。而西安城中心是典型的商業(yè)和旅游區(qū)域,流動(dòng)人口比例高,“缺乏穩(wěn)定消費(fèi)人群,并不容易發(fā)生瑜伽消費(fèi)”。
區(qū)域本身的市場(chǎng)和競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境也影響瑜伽館布局。新一醬把每個(gè)瑜伽館為圓心畫了1公里半徑的圓,計(jì)算出每個(gè)城市瑜伽館周邊平均競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的個(gè)數(shù)。新一線城市瑜伽館競(jìng)爭(zhēng)十分激烈,在西安,平均每個(gè)瑜伽館周邊1公里的范圍內(nèi),就存在著6.43個(gè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。
瑜舍優(yōu)先進(jìn)入了一些相對(duì)空白的區(qū)域,比如曲江新區(qū)和高新區(qū)。周娜說:“我第一年沒太敢進(jìn)瑜伽館扎得很多的地方,那邊很多店價(jià)位做得很低,市場(chǎng)已經(jīng)被破壞了?!?/p>
新一醬把大眾點(diǎn)評(píng)的瑜伽館翻了一下,發(fā)現(xiàn)瑜伽館定價(jià)跨度的確很大。高端瑜伽會(huì)所年消費(fèi)可以輕松上萬,而單次消費(fèi)低至幾十塊的也不少。
在周娜看來,人們更愿意花錢、對(duì)瑜伽練習(xí)提出更高要求的同時(shí),瑜伽館也不再盲目地告訴大家都來練習(xí),他們?cè)谥叵朕k法提高會(huì)員的質(zhì)量和黏著度。
而花兩個(gè)月從零開始培訓(xùn)的老師,到底能不能滿足更高質(zhì)量的會(huì)員需求,則遠(yuǎn)未有定論。被Janny從健身房帶到“簡·瑜伽”的纖纖說,她選課“只看老師”。Janny曾在瑜舍做過店長,但最終她并沒有留下。
Janny覺得,獨(dú)立瑜伽館和大型連鎖瑜伽店,就像H&M和小型服裝手工定制店的對(duì)比。“他們是完全的商業(yè)化,給動(dòng)作貼上瑜伽的標(biāo)簽而已,我要做的瑜伽是私人沙龍式的。”她說。
朱瑾還想進(jìn)入更多的城市,但不是每個(gè)城市她都能找到一個(gè)“周娜”。“開店太容易了,但問題是人呢?天津、蘇州、成都、重慶都可以進(jìn),但我們需要找到合適經(jīng)營的一批人?!敝扈f。
對(duì)于風(fēng)頭正盛的“桔子瑜伽”等互聯(lián)網(wǎng)瑜伽,朱瑾也沒有很擔(dān)心?!伴_實(shí)體店始終要面臨內(nèi)部管理的問題,這不是app能單向解決的,實(shí)體管理最復(fù)雜的是對(duì)于人性的理解和把控,實(shí)在太復(fù)雜了?!彼踔劣行└吲d看到外行闖入,“至少是有一些懂得經(jīng)商的人來了?!?
看起來,不管是連鎖還是單體店,至少要選對(duì)城市、位置和人,瑜伽館才可能是門值得做并且能夠做好的好生意。
(應(yīng)采訪對(duì)象要求,文中Janny、纖纖為化名)
文/王瑛楠 視覺/王方宏
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