2 茄子洗凈切片
3 各種處理好的食材用竹簽串起來
4 平底鍋倒油,放入肉串
5 油多的時(shí)候會(huì)濺出來,放點(diǎn)茄子就好了
6 肉煎得差不多的時(shí)候撥到一邊放入新的繼續(xù)煎
7 煎好的肉串刷上燒烤醬,撒孜然粒
8 茄子和香菜卷同樣刷上燒烤醬
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