最近幾年中

自熱速食已成為暢銷食品

好吃又方便

受到年輕“懶癌”患者的青睞

但是

吃自熱火鍋還是要“放輕松”

加熱組件觸發(fā)警報(bào)

很多消費(fèi)者向央視記者舉報(bào)

使用自加熱速食食品時(shí)，經(jīng)常會(huì)觸發(fā)警報(bào)

專家解釋說(shuō)，氫氣是加熱包與水反應(yīng)后產(chǎn)生的，不純的氫氣在燃燒時(shí)可能會(huì)爆炸。瓦斯報(bào)警器自然不停報(bào)警。

加熱包與水反應(yīng)后是否存在安全隱患？前不久，上海市消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)委員會(huì)報(bào)告了20款自熱式即熱式火鍋產(chǎn)品的檢測(cè)情況。結(jié)果表明，所有測(cè)試的加熱包都屬于“遇水釋放可燃?xì)怏w的物質(zhì)或混合物”。

如果加熱包反應(yīng)后釋放的氫氣量在空氣體中達(dá)到4%-75.6%，可能會(huì)造成爆炸的危險(xiǎn)。

浙江寧波鎮(zhèn)海消防隊(duì)曾經(jīng)對(duì)這種“自熱火鍋”進(jìn)行過(guò)一次實(shí)驗(yàn):消防隊(duì)員將加熱包切斷，直接放入水中，使其與水直接接觸。礦泉水瓶放在地上幾秒鐘后，迅速膨脹膨脹，同時(shí)從底部噴出高壓蒸汽。

“自熱火鍋”底部加熱包的主要成分是鐵粉、鋁粉、焦粉、活性炭和生石灰等。加入冷水后，溫度可升至150度以上，蒸汽溫度可達(dá)200度，最長(zhǎng)保溫時(shí)間可達(dá)3小時(shí)。

根據(jù)實(shí)驗(yàn)，

“自熱火鍋”的安全隱患不容忽視！

公共使用是否存在安全隱患？

自熱食品不僅在密閉的房間內(nèi)使用，還可能帶來(lái)爆炸的安全風(fēng)險(xiǎn)空。在一些公共場(chǎng)所，使用密集、數(shù)量大，也存在很大的安全隱患。

肖，國(guó)家化工產(chǎn)品安全質(zhì)量檢測(cè)中心副主任:

比如長(zhǎng)途客車期間，空開(kāi)關(guān)在夏季開(kāi)啟，后備箱處于封閉環(huán)境。大量自熱火鍋可能導(dǎo)致氫氣積聚。如果達(dá)到爆炸下限濃度，一點(diǎn)火源，如身體上的靜電或電路產(chǎn)生的火花，就足以引起爆燃事故。

目前，中國(guó)民航系統(tǒng)已經(jīng)完全禁止在飛機(jī)上攜帶自發(fā)熱產(chǎn)品。《廣西鐵路安全管理?xiàng)l例》明確規(guī)定，禁止在動(dòng)車上使用自熱式食品。

消費(fèi)技巧

那如何才能安全的吃到“自熱火鍋”？

戳視頻了解一下！

視頻來(lái)源:佛山新聞網(wǎng)

1.大多數(shù)自熱式食品加熱包遇水會(huì)產(chǎn)生易燃易爆的氫氣。因此，在食用前請(qǐng)閱讀自熱產(chǎn)品上的說(shuō)明，并注意加熱包的使用。

2.自熱火鍋的蓋子上有一個(gè)通氣孔。如果通氣孔堵塞，很容易引起小爆炸，甚至灼傷人。每個(gè)人都必須打開(kāi)通氣孔，讓它有一個(gè)減壓的地方。

3.使用期間和使用后，請(qǐng)?zhí)貏e注意遠(yuǎn)離明火和灰塵。

4.使用后丟棄前，讓加熱袋與水充分反應(yīng)。如果不確定，可以考慮用塑料袋綁好，然后扔掉。否則，當(dāng)水或雨水進(jìn)入狹窄的垃圾桶并反應(yīng)生成氫氣時(shí)，將有爆炸或燃燒的風(fēng)險(xiǎn)。

5.在汽車等狹小空房間使用自發(fā)熱產(chǎn)品時(shí)，注意燒傷或爆炸的危險(xiǎn)；飛行時(shí)不要攜帶自熱食品。