福鼎白茶小青橙作為茶業(yè)新寵，深受茶友們的喜愛。不過很多茶友都知道哪個(gè)牌子的橙白茶好吃。讓我和你分享一杯美味的橙白茶。

新會(huì)柑白茶 新會(huì)甘白茶

這兩年橘子白茶很受大眾歡迎。但也有商家為了眼前利益賣劣質(zhì)橙白茶，市場(chǎng)上白茶質(zhì)量參差不齊。

很多網(wǎng)友反映，他們買的小青橙白茶雖然是新會(huì)土產(chǎn)，但品質(zhì)不一樣，口感差，讓消費(fèi)者在選擇時(shí)頭疼。那么，我就教你如何區(qū)分小青橘白茶的優(yōu)劣。

柑白茶沖泡 釀造橙白茶

一、如何選擇真正的新會(huì)小青橙白茶？

1、問出處:

眾所周知，廣東新會(huì)小青橘品質(zhì)較好，新會(huì)一線產(chǎn)區(qū)小青橘品質(zhì)較好，包括天馬、梅江、茶坑、東嘉、西甲。這個(gè)地區(qū)有著特殊的地理環(huán)境，三河交匯，咸淡水交融，土壤中充滿了有機(jī)物，所以出產(chǎn)的茶尺橙比其他地區(qū)好，相信很多人都知道。

新會(huì)柑分布圖 新會(huì)柑桔分布圖

2.看外表:

一個(gè)好的小青橘的外部柑橘果實(shí)，完整性好，無裂紋，外觀深綠色，顏色均勻。然后，打開柑橘類水果的蓋子，看到茶葉，完整而長(zhǎng)，幾乎沒有碎粒，也沒有變質(zhì)。

但是在這里，我想多說一句，有人買一種小青橘白茶，表面有霜。這種霜凍其實(shí)是由于橘皮表面富含各種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的油囊在高溫烘烤過程中破裂，導(dǎo)致檸檬烯沉淀而造成的。

起白霜的柑白茶 磨砂橙白茶

所以即使長(zhǎng)期存放，也無法轉(zhuǎn)化為陳皮和桔子茶。而真正的小清肝白茶，經(jīng)過傳統(tǒng)的半衰期干燥后，能有效保留其營(yíng)養(yǎng)成分，極少出現(xiàn)白霜。

小青橘外面的霜是什么？到底好不好？

如果你在對(duì)手中對(duì)小青橘白茶的產(chǎn)地還有疑問，我教你一個(gè)直接鑒別的小技巧:打開手機(jī)的手電筒，把小青橘放在手機(jī)上做透光測(cè)試，觀察小青橘的橘皮油包。

優(yōu)質(zhì)新會(huì)柑橘皮厚硬實(shí)，色澤勻稱，油包圓潤(rùn)清亮，油囊均勻；而劣質(zhì)的小綠橙一般皮質(zhì)薄、皮軟、毛孔粗大，橙油包細(xì)，用手拉會(huì)腐爛。

透光測(cè)試 透光測(cè)試

3.聞一聞茶香:

優(yōu)質(zhì)青橘、白茶、橙香純正高，橙香中帶著濃濃的茶香，清新爽口。而劣質(zhì)橙白茶，橙香味淡，濁味重，香氣不一，甚至有霉味、煙味，聞起來很不舒服。

福鼎白茶小青柑 福鼎白茶小清肝

4.茶湯:

用正品小青橙沖泡的茶湯色澤鮮艷透明，口感醇厚順滑，橙茶融合性好，湯感和諧飽滿，回味甘甜，無尖銳刺激，飲用時(shí)無無煙、變質(zhì)、霉變等不良?xì)馕?；劣質(zhì)小青橘?zèng)_泡出來的茶湯黑濁，口感粗糙尖銳，或溫婉幽幽，口感不純，喝了感覺不舒服。

柑白茶湯色 橙白色茶湯色

5.看價(jià)格:

價(jià)格雖然不是判別方法的首選，但也是理性分析的參考。新會(huì)人邊肖告訴在座的各位，如果遇到幾十塊到一兩百塊/公斤的產(chǎn)品，很有可能是假的小青橘白茶。事實(shí)上，當(dāng)新會(huì)核心產(chǎn)區(qū)的柑橘類水果以7-18元/公斤出售，5公斤水果加工成1公斤小青橙時(shí)，新會(huì)核心產(chǎn)區(qū)1公斤新皮的初始成本約為7*5+50=85元至18*5+50=140元，這只是桔皮的成本。

另外，增加了不同等級(jí)白茶的成本，如一級(jí)公梅存放一年左右的420元，一級(jí)公梅存放三年的700元，一級(jí)公梅存放七年的1500元/公斤；230元一年左右，400元三年，820元七年。

以及后期制作工藝、機(jī)械設(shè)備、倉儲(chǔ)、工人成本、包裝運(yùn)輸、配送銷售等一系列流程。，如果仔細(xì)想想，真正的橙白茶怎么可能只賣幾十塊，一兩百塊？所以，我們?cè)谑袌?chǎng)上選擇的時(shí)候，需要時(shí)刻關(guān)注。

假貨 騙子

二、白茶和小橘哪個(gè)牌子好？

市面上有不少小青橙白茶，可謂琳瑯滿目，琳瑯滿目。如果網(wǎng)友還不知道怎么選，可以參考新會(huì)正宗的小青橙白茶品牌，真的是清香的小青橙白茶。這家人近兩年越來越受歡迎。

十添一果真香小青柑柑白茶 十田郭毅向真小干青甘白茶

那么，這種青橙白茶吸引大眾追隨的原因是什么呢？具體如下:

1.柑橘原料:

鄭國(guó)祥小青官話白茶的柑橘類水果采自新會(huì)天馬正宗核心產(chǎn)區(qū)，是新會(huì)官話的代表產(chǎn)區(qū)，也被譽(yù)為小鳥的天堂。

這里土地肥沃，地勢(shì)開闊平坦，河流縱橫交錯(cuò)，出產(chǎn)的橘子肉酥脆多汁，酸脆不澀，口感滑潤(rùn)，橘皮濃郁。正是這種獨(dú)特的自然地理?xiàng)l件造就了小青橘的獨(dú)特味道。

新會(huì)柑 新會(huì)柑

2.白茶原料:

它的白茶是福鼎的公美白茶，公美屬于貢品級(jí)別，自然比普通的壽美高級(jí)。

公美的采摘標(biāo)準(zhǔn)一般是從一芽二葉到一芽二葉或三葉，而優(yōu)質(zhì)公美成品茶心明顯，色白多，干茶色綠，沖泡后湯色橙黃或深黃色，葉底均勻、柔軟、明亮，入光時(shí)透過葉可見主脈紅色。

在后期的轉(zhuǎn)型中，會(huì)出現(xiàn)蜜韻、米香等蔬菜和茶葉特有的香味。此外，這種宮梅還有一種奇妙的保健作用，既能清火消炎，又能安神益腦。與小青橙配合使用效果更好

福鼎白茶 福鼎白茶

3.制造過程:

的確，清香清肝干白茶采用了半衰期干燥技術(shù)，將裝有白茶的小青橙放在陽光下暴曬5天以上，很大程度上保留了橘皮揮發(fā)油的活性，使油囊更加透明，釀造時(shí)使?fàn)I養(yǎng)成分更穩(wěn)定地浸出，而豐富的維生素不會(huì)被殺死，這樣曬干后更容易被身體吸收。

半生曬 半生不熟

4.湯色味道:

它的白茶是兩者的融合，湯色橙紅色，有蜂蜜香味和水果香味，能在口中停留很長(zhǎng)時(shí)間。入口甘甜，很有流動(dòng)性，后期更糯香。

品嘗柑白茶 品嘗橙白茶

以上是小青橙白茶哪個(gè)牌子好的相關(guān)建議。

一般來說，小青橙白茶的市場(chǎng)很大，品牌很多，質(zhì)量也不一樣，挑選起來很費(fèi)勁。掌握辨別方法和技巧，選擇值得信賴的流行品牌，才是最重要的。

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