雞胸肉又嫩又好吃，是大多數人的最愛。雞胸肉營養(yǎng)也很豐富，蛋白質含量也很高，那么你知道如何用雞胸肉做美味的食物嗎？如果你不明白，就和邊肖一起去看。

特色炸雞胸肉

工作方法

1.用刀背，記得兩邊剁，雞肉才會好吃！

2.將切好的雞胸肉放入大碗中，加入蔥花和西紅柿，然后加入一勺雞精，加入一勺白糖使其清新，加入適量料酒去除腥味。最后放醬油，有顏色但沒有咸味。用保鮮膜密封，放入冰箱24小時。

3.24小時后，油炸前，將面包屑倒入盤中。面包屑在超市出售。3元多一個包，一個包可以用4-5次。雞胸肉兩邊都是面包屑。鍋里的油熱了，把雞胸肉放進鍋里，蓋上蓋子，用小火煎2分鐘...別忘了蓋上。

4.將雞胸肉翻過來煎2分鐘。配上番茄醬~

蜜汁雞胸肉

材料主要成分:4片現成的雞胸肉片。如果買不到雞胸肉片，可以把雞胸肉切細，厚度大概和手指一樣粗。當然，用雞腿肉沒有皮和骨頭也是可以的。

工作方法

1)取4根竹棍或鐵棍，每根棍上串一塊雞胸肉。

2)將雞肉串放在烤盤上。如果用竹簽，最好提前30分鐘泡在水里，以免燙傷。注意:如果不想在烤箱里烤，可以省略第二步和這一步。

3)備醬:蜂蜜、醬油、少許水，放入小碗中拌勻。

4)將雞肉串刷上一層醬料，然后用肉雞(每面約5分鐘)將肉兩面烘烤，烘烤過程中注意刷幾次醬料。

5)將煮好的面條放入冷水中，加入冷卻的蘆筍絲、切好的黃瓜絲和紫甘藍絲，倒入用芝麻醬、芝麻油、辣椒油、辣椒油、蒜末、醬油和清水制成的醬，放上烤雞。

小費

如果不想用烤箱，可以用煎鍋煎。方法是在鍋里放一點熱油，將雞肉平放在鍋底，倒入調味汁，蓋上蓋子，用中火煎8-12分鐘。中間翻。不要用太多火力，以免生疏。

油炸雞胸肉

材料:雞胸肉。黑胡椒，一點鹽。

工作方法

1.把雞胸肉切得和手指一樣厚。

2.在肉上撒上黑胡椒和鹽。

3.往鍋里倒一點油，中火。

4.肉放鍋里炸，中間翻兩遍，間隔1分鐘左右(根據個人口味可以加調料)。

甜雞胸肉

配料:雞胸肉1個，香菇5-6個，青椒1個，紅辣椒1個，酸梅醬2勺，白糖8克，鹽5克，白胡椒少許，淀粉5克，料酒15毫升。

工作方法

1.首先，清洗雞胸肉，用刀去除表面的白色筋膜，然后切成1厘米寬的長條。換刀時，它會長成1厘米長的碎片。青椒將被切成細絲。蘑菇洗凈后，去除莖硬結，切成薄片備用；

2.雞胸肉加入3克鹽、淀粉、料酒，拌勻，腌制20分鐘左右，然后將雞肉放入40%的熱油鍋中滑開，翻炒至破碎變色，取出備用；

3.將油鍋重新加熱，加入蘑菇片炒香，然后加入炸雞，依次加入紅莓醬、糖和鹽，炒至雞肉完全變色成熟，然后在關火離鍋前加入白胡椒和青椒，拌勻。

結論:以上都是關于如何把雞胸肉做的好吃。相信大家都學會了。雞胸肉的制作方法有很多。小系列推薦好吃簡單的。不知道你喜不喜歡。喜歡就趕緊試試。