土豆炒肉絲味道鮮美。過程中能不能先放土豆或者肉絲？第一步錯了，難怪味道不夠好，食材浪費了。

吃肉絲的時候土豆很有營養(yǎng)。土豆是餐桌上常見的美味，在南方和北方的美食愛好者中都很受歡迎。土豆也是很好的高鉀低鈉食物，老人小孩都可以吃。此外，它富含鉀，幾乎是蔬菜中含量最高的，所以也有鎖體的功效。經(jīng)常吃土豆對保持健康有好處。

土豆炒肉絲好吃又軟，那么在制作過程中，應(yīng)該先放土豆還是肉絲呢？很多人第一步就搞錯了，難怪味道不夠好，食材浪費了。那么是先放土豆還是先炒肉絲呢？讓我們看看以下步驟是如何完成的。

土豆炒肉絲配料:土豆、瘦肉、干辣椒、大蒜、蔥、油、鹽、醬油、生粉、雞粉、料酒、香油。

1.土豆去皮，洗凈，切片，用淘米水浸泡30分鐘。大蒜和干辣椒洗凈切碎。

2.瘦肉洗凈切絲，然后加入鹽、醬油、生粉和油，攪拌均勻，腌制備用。

3.煎鍋洗凈，加熱瀝油，加大火，先倒入肉絲翻炒至焦黃。

4.然后用大火將薯片和鹽炒至八成熟。

5.加入準(zhǔn)備好的辣椒和肉絲，用中火翻炒一會兒。撒上蔥花和少許香油拌勻?？梢陨弦环莺贸杂掷钡耐炼菇z。

丁咚香河坊小貼士:1。煎鍋洗凈，加熱，瀝油。加大火，先把肉絲倒進(jìn)去翻炒至焦黃。然后趁熱加入薯片和鹽，翻炒。

2.如果先炸土豆，煮好的土豆會停留太久，變粘。所以如果第一步錯了，自然味道就不好了。

土豆炒肉絲這么簡單，相信大家都能做好。喜歡的家長可以贊一下，留言分享更多美食小貼士！