今天的節(jié)目總監(jiān):k。

星座:巨蟹座

一個(gè)胖胖的禿頭少女。

事實(shí)上，我們上海人非常喜歡小吃。

像那些看不見頭的人一樣，

蒸炒、鍋貼、小籠子等。

都是很受歡迎的零食。

所以不難發(fā)現(xiàn)，新鮮出爐的零食是最好吃的。

那么今天，我們的特約記者將帶你去尋找它

這一季的熱食

*按照節(jié)目播放順序排序

*排名基礎(chǔ):日均銷售額

*總分列表請見文章結(jié)尾

推薦小吃:小籠包

日均銷量:2000籠

南翔饅頭分店

零食，如果你打開字典，

字典一般指價(jià)格低廉、吃法不同的菜品。

但是，零食的種類遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了字典里的定義！

它涵蓋了各種食物、水果和蔬菜、肉、蛋和牛奶。

甜、酸、辣、好吃，冷熱吃法也不一樣！

前四個(gè)小吃聚集地，

其中三家是南京夫子廟的秦淮小吃，蘇州的玄廟觀小吃，湖南長沙的火宮店小吃，剩下一家是城隍廟的小吃。

城隍廟真的可以說是小吃的天堂了！

這里的人要么在路上買零食，要么在吃零食。

湯圓餅群饅頭饅頭鍋貼炸糖葫蘆炒豆腐栗子，報(bào)紙上寫不完的名小吃。你可以在這里吃一整天

真不愧是中國最早的四大小吃集團(tuán)之一！

所以今天，我們的第一站是探索城隍廟。

剛大修好的南翔饅頭店

他們家大概是全星球最受歡迎的包子店了！

開門的人那么多，連大媽都起得早。

開車2個(gè)小時(shí)就是為了吃這個(gè)熱氣騰騰的饅頭！

不知道環(huán)境有沒有大幅度翻新。小籠子的味道怎么樣？

現(xiàn)在店里有新的蟹膏籠和松茸籠。

這一季的蟹醬包在蟹油里會直接沸騰。

這是城隍廟南翔小籠子的第六代主人。

你可以做一個(gè)噴出蟹膏的小籠子，不僅蟹膏的量要滿，

還有一個(gè)就是看包裝小籠子的手法！

雖然游師傅說一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的籠子要16折，

但是他們的小籠子里只有很多褶皺！

而我們的通訊員賈宣好像有了新的發(fā)現(xiàn)！

他們家的小籠子皮有傳統(tǒng)的手工操作方法。

是獨(dú)立的手壓操作，