椰子蟹是世界上最大的寄居蟹和陸生節(jié)肢動物,據(jù)說最大重量可達(dá)12公斤!因?yàn)楹苤氐碾p敖可以解開外表堅(jiān)硬的椰子,吃掉椰子肉,這不是重點(diǎn)!它還可以爬樹,爬到椰子樹、棕櫚樹、榿木等的頂端。,離地高達(dá)18米。感覺很難受嗎?有了這樣神奇的生活,大家都會很好奇一只椰子蟹要多少錢。椰子蟹怎么吃?東山島的方崇君今天來科普。
椰子蟹大多生活在印度洋和西太平洋的島嶼附近,所以從這些地方引入中國,然后在廣州進(jìn)出口,再分銷到全國,需要空的運(yùn)輸方式。因?yàn)橐有返臄?shù)量在逐漸減少(中國人吃?)所以加上運(yùn)費(fèi),這些椰子蟹的成本會更高!如果一只椰子蟹大小在1-3公斤,一般在750公斤左右,一只蟹的整體價格在1000-2000以上!當(dāng)然更大更貴。
拿到貨后,椰子蟹怎么吃?不要急著用鍋吃,因?yàn)榕羷诋?dāng)?shù)厝私ㄗh不要馬上吃,要養(yǎng),因?yàn)橐有肺膊康娜鈺S著吃的東西而變化。如果你想讓它嘗起來像椰子,給它幾天椰子肉,以確保肉更美味。
椰子蟹烹飪大法收藏
3.切洋蔥,在火鍋里放入大蒜,不要爆開
4.倒入螃蟹,翻炒
5.加入洋蔥和胡椒,翻炒至熟(顏色為紅色時即熟),裝盤
(3)煮椰子蟹
配料:1只椰子蟹
火候:大火,根據(jù)蟹的大小確定燉的時間
椰子蟹大澳
椰子蟹肉和其他螃蟹一樣好吃,但是和一般的大閘蟹不一樣。在味道鮮美的基礎(chǔ)上,還真能嘗到一些椰子味,或者植物特有的香味。它的八英尺嘗起來像龍蝦的尾巴。但是腿的肉質(zhì)很木質(zhì),肚子脂肪多的時候明顯好吃
椰蓉蒸蛋
也不要浪費(fèi)蟹膏。打一個水雞蛋,攪拌均勻,然后在鍋里蒸幾分鐘。記得放出來提取。蒸熟后,等待1-2分鐘,撒上蔥花。很油膩,很好吃。
今天,方崇熙詳細(xì)介紹了如何吃椰子蟹,以及一只椰子蟹的價格。如果對椰子蟹還有更多不清楚的地方,可以在微信上咨詢我:dong3yin
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