今天是拉巴。在中國傳統(tǒng)意義上，臘八粥是在農(nóng)歷十二月初八吃的。小時(shí)候父母長輩做臘八粥。直到今天，我才知道臘八粥的成分是什么。
事實(shí)上，臘八粥有八種以上的材料，一般認(rèn)為臘八粥的“標(biāo)準(zhǔn)配方”來源于清代夫差鄧沖《燕京年事》中的一則記載:“臘八粥是用黃米、白米、小米、菱角、紅江豆、去皮棗泥等熬制而成。將紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛子、松子、白糖、紅糖和檫樹染色，以便進(jìn)行點(diǎn)染。千萬不要用蓮子、扁豆、薏米、桂圓。如果你使用它們，會(huì)傷害你的品味。蠟后每隔七天，水果去皮洗凈，通宵操作，粥煮至天明?！闭嬲饬x上的臘八粥原料有十六種，分為八種生料和八種熟料。
其實(shí)用多少種原料煮粥并不重要，最重要的是傳統(tǒng)節(jié)日和老基礎(chǔ)的傳承。
1.《臘八粥食材 臘八粥真的是八種食材嗎？》援引自互聯(lián)網(wǎng)，旨在傳遞更多網(wǎng)絡(luò)信息知識，僅代表作者本人觀點(diǎn)，與本網(wǎng)站無關(guān)，侵刪請聯(lián)系頁腳下方聯(lián)系方式。
2.《臘八粥食材 臘八粥真的是八種食材嗎？》僅供讀者參考，本網(wǎng)站未對該內(nèi)容進(jìn)行證實(shí)，對其原創(chuàng)性、真實(shí)性、完整性、及時(shí)性不作任何保證。
3.文章轉(zhuǎn)載時(shí)請保留本站內(nèi)容來源地址，http://f99ss.com/tiyu/1386461.html
