股市四海堂百科金融快訊，中國國產(chǎn)飲料品牌的興來源于變革開放的政策，八大汽水廠才培養(yǎng)了曾經(jīng)的輝煌，但最終的衰敗乃至消逝也源自開放之路上昂揚(yáng)的“學(xué)費(fèi)”。

　　就在國產(chǎn)飲料品牌紛繁走向末路之時(shí)，“兩樂”卻借助現(xiàn)成銷售渠道加快席卷了中國飲料市場。

　　隨著“八大汽水廠”悉數(shù)萎縮消亡，一群崛起于草根的外鄉(xiāng)品牌前赴后繼展開與外資品牌的市場搶奪戰(zhàn)。其中，曾經(jīng)的國民第一飲料健力寶似乎“刺眼般”的存在。

　　1984年，廣東三水縣一家酒廠大膽的承接了當(dāng)時(shí)廣東體育研討院創(chuàng)造的一款堿性電解質(zhì)運(yùn)動飲料，取名健力寶，并成為當(dāng)年洛杉磯奧運(yùn)會中國代表團(tuán)的首選飲料。

　　一個日本記者經(jīng)過認(rèn)真研討，深信參透了古老的東方奧妙，隨后在《東京新聞》刊發(fā)了一篇花邊新聞《中國靠“魔水”加快出擊》，傳到國內(nèi)后，全中國人都曉得了外國人所說的“東方魔水”。

　　作為最初的電解質(zhì)運(yùn)動飲料，主打運(yùn)動、保健的健力寶在很長一段時(shí)間里都躋身碳酸飲料的第一梯隊(duì)。

　　最鼎盛時(shí)，健力寶就豪擲500萬美圓在帝國大廈買下一整層作為進(jìn)軍美國的辦事處;《紐約時(shí)報(bào)》刊發(fā)一張“新選總統(tǒng)克林頓夫人希拉里在聚會中舉起健力寶暢飲”的硬廣宣傳照.....

　　聽說在美國，有三件事被以為是靠上帝幫助才干完成的：一是彩票中頭獎;二是中選美國總統(tǒng)，三是打敗可口可樂?？上У氖?，最后一個，健力寶差點(diǎn)做到了。

　　由于股權(quán)隱患及健力寶老板被捕，資金鏈斷裂、管理層問題的暴露，招致健力寶元?dú)獯髠?，?jīng)過數(shù)次易主，2016年才千瘡百孔地回到了健力寶公司。

　　有意義的是，“娃哈哈”集團(tuán)也曾推出了“十分可樂”，以“中國人本人的可樂”的標(biāo)語曾一度占領(lǐng)了鄉(xiāng)村市場。但由于營銷戰(zhàn)略、市場定位等方面的種種失誤，娃哈哈集團(tuán)越做越強(qiáng)，十分可樂早已難覓蹤跡。

　　歷史似乎開了一個不大不小的玩笑，民族品牌“汽水八大廠”、十分可樂沒能在千變?nèi)f化的市場環(huán)境中看清時(shí)局，健力寶最后也倒在了撲朔迷離的人際關(guān)系中。

　　在行業(yè)內(nèi)“老大哥”紛繁倒下之后，偏居西北一隅的冰峰卻活了下來。不為人知的是，正是西安的中央維護(hù)主義才讓冰峰有了反撲的可能。

　　90年代，外資廠商紛繁踏足中國市場，在可口可樂、健力寶、雪菲力、津美樂等其他品牌的嚴(yán)重?cái)D壓下，冰峰果斷與百事合資成立了“西安百事”，前提是百事可樂被制止在西安消費(fèi)玻璃瓶飲料。于是，西安市場上歷來就沒呈現(xiàn)過玻璃瓶的百事可樂。

　　而百事可樂在餐飲渠道只能銷售易拉罐裝，價(jià)錢還比冰峰貴，最后不得不放棄西安市場。因而，冰峰也成為了“水淹七軍”大戰(zhàn)中獨(dú)一幸存的外鄉(xiāng)品牌。

　　開展至今日，冰峰在陜西的飲料界位置已無人能夠撼動。

　　冰峰們都有著怎樣的將來

　　1948年的冬天，西安的上空飄起了鵝毛大雪，一位李姓商人心急如焚。

　　他帶著一套天津汽水廠的設(shè)備，原本準(zhǔn)備途經(jīng)西安去新疆建廠，但是道路連日被阻，解封指日可待。無法之下，這套汽水設(shè)備就被留在了西安。

　　5年后，又逢大雪天，西安汽水廠消費(fèi)汽水時(shí)，打水的井轆轱被凍得像冰峰一樣，大家一合計(jì)，這瓶汽水痛快就叫“冰峰”。

　　扎根西安73個年頭，冰峰曾經(jīng)占領(lǐng)了當(dāng)?shù)乇镜厥袌鐾愶嬈?0%以上的市場份額，冰峰汽水也成為陜西餐飲文化中不可短少的一局部。

　　依據(jù)籌備的IPO申請報(bào)告顯現(xiàn)，冰峰的業(yè)績表現(xiàn)還算亮眼。2017年-2019年，其停業(yè)收入分別為2.51億元、2.84億元和3億元，凈利潤分別為5731萬元、6752萬元和8145萬元。

　　但是盛名之下，冰峰背后的應(yīng)戰(zhàn)也隱隱浮現(xiàn)。

　　事實(shí)上，冰峰早在2017年就發(fā)布進(jìn)軍資本市場，或許正是由于西安市場的“家業(yè)失守”。2018年，在餓了么發(fā)布的城市特征飲料榜單中，冰峰汽水在西安的榜單中頑強(qiáng)排在了第四位，排在前面的是雪碧以及兩家可樂。

　　從1953年到2012年，“據(jù)守幾十年不變的口味和包裝”的冰峰都只消費(fèi)一種汽水。換而言之，冰峰也歷來沒有想過對市場停止細(xì)分，面對新一代年輕人生長后關(guān)于飲品的選擇，無力感溢于言表。

　　商標(biāo)上的冰峰就是“汽水”的代名詞，這就招致冰峰的受眾群體無法停止擴(kuò)散，另一方面，假如脫離冰峰品牌，那么無異于從零開端。

　　一個突出的例子是，冰峰除了消費(fèi)“冰峰”牌橙味汽水，也曾推出包括酸梅湯、純潔水、蛋白飲料等多品類飲品，但除了“冰峰酸梅湯”在當(dāng)?shù)赜惺袌鲆酝?，西安以外的大多?shù)消費(fèi)者并無耳聞。

　　回到另一老牌汽水北冰洋身上，2011年，經(jīng)過會談的北冰洋借助情懷強(qiáng)勢回歸，僅在2018年，北冰洋的銷售額就高達(dá)6億元，一年賣出1200萬箱。

　　但是借助情懷重回江湖，也遭到了情懷的桎梏。

　　從2017年，北冰洋推出花生核桃植物蛋白“核桃戀”。2019年，北冰洋還一次性推出了13款新品，包括低糖低卡以及安康養(yǎng)生類產(chǎn)品，都未惹起市場反響。

　　作為一家具有十分激烈地域?qū)傩缘钠放疲@些老牌汽水的全國化之路并不順暢。

　　“西安人沒有遺忘冰峰”，銷往外地的冰峰汽水還是被外地的西安人消化了;裝入大豪科技的北冰洋一心想走出北京，2018年6月首家消費(fèi)基地才在馬鞍山投產(chǎn)，卻由于5元一瓶的價(jià)錢被消費(fèi)者“束之高閣”。

　　值得一提的是，近兩年碳酸飲料行業(yè)范圍以上企業(yè)收入持續(xù)呈降落趨向，創(chuàng)建短短幾年的元?dú)馍謪s以“0糖0脂0卡”掀起新風(fēng)潮，搶盡風(fēng)頭。

　　情懷總是能勾起回想，以及不小的消費(fèi)欲，但人們的懷舊情節(jié)究竟會有淡化的一天，情懷牌打得了一時(shí)打不了一世。

　　回歸理想，在競爭劇烈的飲料市場，如何獲取新一代年輕消費(fèi)者的歡心才是這些國產(chǎn)老牌汽水永葆青春的秘訣。

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