10年后，老品牌百年伊利試圖在中秋節(jié)試銷新產(chǎn)品，進(jìn)入盒馬渠道。據(jù)一清集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，新上市的產(chǎn)品已經(jīng)全部售罄。

據(jù)悉，百年伊利與盒馬聯(lián)合推出八味京式月餅禮盒，內(nèi)含二鍋頭巧克力榛子餡。目前月餅禮盒已經(jīng)售完，產(chǎn)品銷量增長(zhǎng)了4倍左右。

一清集團(tuán)的工作人員說(shuō):“百年義利的傳承是需要?jiǎng)?chuàng)新的。新速度慢，對(duì)年輕客戶敏感度不高。品牌想突破，想創(chuàng)新，卻一直沒(méi)有找到合適的方式打破游戲。”

關(guān)于客戶和新渠道的布局，《新京報(bào)》記者觀察到，除了傳統(tǒng)的連鎖店和黑馬，天貓和JD.COM平臺(tái)分別開(kāi)設(shè)了網(wǎng)上旗艦店。在伊利天貓旗艦店，產(chǎn)品按銷量排序，銷量最大的依然是其經(jīng)典產(chǎn)品伊利水果面包，月銷量588塊。在伊利在JD.COM的旗艦店，產(chǎn)品按銷量排序，銷量最大的產(chǎn)品也是上面提到的同一款的伊利水果面包，共有2834條評(píng)論。

相比之下，同樣是一清集團(tuán)旗下品牌的北冰洋，也分別在天貓和JD.COM開(kāi)設(shè)了線上旗艦店。北冰洋食品天貓旗艦店，產(chǎn)品按銷量排序。銷量最大的產(chǎn)品是玻璃瓶、橘子、橘子汽水，月銷量3148件，是上述單品銷量的4倍。在北冰洋JD.COM的旗艦店，產(chǎn)品按銷量排序。銷量最大的產(chǎn)品也是玻璃瓶、橘子、橘子汽水，累計(jì)評(píng)價(jià)14377個(gè)，是上述伊利水果面包的5倍。

此外，《北京商報(bào)》記者試圖在外賣平臺(tái)上購(gòu)買百年效益的產(chǎn)品，他們可以在與百年效益合作的超市購(gòu)買產(chǎn)品。此外，百年伊利的門店已落戶美團(tuán)外賣，其中銷量較高的百年伊利老強(qiáng)根店月銷量為30家。

北京京商流通戰(zhàn)略研究所所長(zhǎng)賴陽(yáng)表示，老品牌必須創(chuàng)新。如果老字號(hào)品牌還保留著當(dāng)時(shí)所謂的原汁原味，實(shí)際上脫離了現(xiàn)代人的生活方式，這種產(chǎn)品和服務(wù)，那么它離人們的消費(fèi)需求就越來(lái)越遠(yuǎn)，所以老字號(hào)只是少數(shù)人喜歡的活化石。

關(guān)于百年伊利與博世的合作，一清集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，“博世幫百年伊利找到了創(chuàng)新突破的快車道”。

老字號(hào)已經(jīng)利用電商、新零售等平臺(tái)作為跳板，擴(kuò)大銷售和市場(chǎng)。此前，摩奇飲料通過(guò)每日卓越的新鮮度重返市場(chǎng)；東來(lái)順在品多多合作后推出了“羊腿”產(chǎn)品，通過(guò)淘寶眾籌，文化創(chuàng)意合作與線內(nèi)推廣的產(chǎn)品回暖了市場(chǎng)，幾天內(nèi)要上市的產(chǎn)品全部售出空。

老字號(hào)與普通品牌相比，更有價(jià)值符號(hào)，在占領(lǐng)消費(fèi)者頭腦方面有優(yōu)勢(shì)，有利于提升新渠道的平臺(tái)形象。平臺(tái)有大量的銷售數(shù)據(jù)支持品牌逆向升級(jí)產(chǎn)品。值得注意的是，老字號(hào)可以通過(guò)藝術(shù)設(shè)計(jì)、時(shí)尚認(rèn)知等現(xiàn)代元素增加號(hào)召力，讓消費(fèi)者認(rèn)可品牌的附加值，打開(kāi)與其他品牌的定位差距。