很多人都喜歡在節(jié)氣的時(shí)候養(yǎng)生，認(rèn)為這樣效果會(huì)更加好，雨水節(jié)氣到來(lái)時(shí)氣候會(huì)變得非常潮濕，很多有風(fēng)濕的人就會(huì)關(guān)節(jié)疼痛，這個(gè)時(shí)候進(jìn)行養(yǎng)生工作是非常好的，我們也可以通過(guò)飲食來(lái)達(dá)到養(yǎng)生的效果，接下來(lái)大家就和見(jiàn)聞坊小編一起了解一下雨水節(jié)氣養(yǎng)生吃什么，雨水節(jié)氣養(yǎng)生喝什么茶。
雨水節(jié)氣養(yǎng)生吃什么
薺菜
薺菜是藥食兩用的“護(hù)生草”。
薺菜在我國(guó)被食用的歷史已有幾千年，《詩(shī)經(jīng)》中已有“誰(shuí)謂荼苦，其甘如薺”的詩(shī)句，說(shuō)明西周時(shí)人們就已經(jīng)食用薺菜了。自古以來(lái)，薺菜都是人們非常喜愛(ài)的一種野菜。我國(guó)很多地方有陰歷三月初三吃薺菜煮雞蛋的習(xí)俗，有的人還在這天采集大量的薺菜曬干，留著經(jīng)常煮水服用。有的從三月春分薺菜剛吐出嫩葉時(shí)，就開(kāi)始采摘當(dāng)菜吃，說(shuō)是此菜能治百病，對(duì)身體很有益處，稱它為“護(hù)生草”。所以民諺說(shuō)：“三月初三，薺菜當(dāng)靈丹?！?/p>
豆苗
豆苗是清熱祛火的“美容菜”。
豆苗，俗稱豌豆藤。豆苗作為食品，早在李時(shí)珍的《本草綱目》中就有記載：“豌豆種出西湖，今北土甚多，九月下種，苗生柔弱如蔓，有須，葉似蒺藜葉，兩兩相對(duì)，嫩時(shí)可食?！倍姑缡峭愣姑劝l(fā)出2～4個(gè)子葉時(shí)的幼苗，鮮嫩清香，最適宜做湯。
蜂蜜
春寒料峭，是最容易感冒的時(shí)節(jié)。此時(shí)喝些蜂蜜水，既有清肺解毒、增強(qiáng)免疫力的作用，又有補(bǔ)中益氣、潤(rùn)腸通便的功效。
紅棗
隨著天氣的轉(zhuǎn)暖，人們戶外活動(dòng)也會(huì)增加，對(duì)熱量的需求就會(huì)增大。我們都知道，甜食是熱量的主要來(lái)源，而紅棗不僅可以增加熱量，還有養(yǎng)胃健脾的功效。
韭菜
春季由于氣候多變，因此，保養(yǎng)陽(yáng)氣就顯得特別重要。韭菜、特別是春天的韭菜，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值格外豐富，具有健胃提神、強(qiáng)腎護(hù)陽(yáng)的作用。
春筍
在南方，春筍有著“素食第一品”的美譽(yù)，從古自今都受到人們的喜愛(ài)。比如，上海人喜歡吃“枸杞春筍”，南京人喜歡吃“春筍白拌雞”，浙江人喜歡吃“南肉春筍”。
雨水節(jié)氣養(yǎng)生喝什么茶
菖蒲花茶
石菖蒲6克，茉莉花6克，紅茶4克。以上三味揀除雜質(zhì)后一起研成粗末，混勻，將混合茶末放入紗布袋中，用沸水沖泡10分鐘即可，具有寬胸理氣、和胃止痛、健脾安神的功效。適用于慢性胃炎、食欲不振、消化不良者。
陳皮荷葉茶
干荷葉10克、干山楂20克、薏米10克、陳皮10克、冰糖少許。將所有材料放入鍋中，加水滾沸后繼續(xù)煮5分鐘，關(guān)火，稍晾后即可飲用，具有調(diào)理脾胃、健脾利濕的功效。
香附陳姜茶
制香附10克，陳皮5克，生姜片10克，紅茶3克。將制香附和陳皮加水400毫升，煮開(kāi)10分鐘，取沸湯沖泡生姜片和紅茶。每日1劑，分早晚兩次趁熱飲用。
飲此茶期間忌食生冷，注意避風(fēng)寒。香附陳姜茶具有散寒和胃、止痛的功效，對(duì)于寒邪犯胃型胃脘痛往往起到很好的治療作用。這類患者多表現(xiàn)為胃脘冷痛、畏寒喜暖、嘔吐清水痰涎、口不渴、舌苔白等。
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