大魚大肉吃多了。你想要一些素食餃子嗎？除了韭菜雞蛋，這些原味餃子也超級好吃。過來看看。

1.韭菜餃子餡

配料:韭菜300克，鹽1/4湯匙。

練習:

1.韭菜洗凈切粉，放入容器中，加鹽拌勻。

2.讓練習1靜置2030分鐘，然后將蔬菜餡的水稍微壓干。

2.大白菜餃子餡

配料:大白菜300克，鹽1/4湯匙。

練習:

1.大白菜洗凈切好，放入容器中，加鹽拌勻。

2.讓練習1靜置2030分鐘，然后將蔬菜餡的水稍微壓干。

3.油豆腐和餃子餡

配料:馬蹄15個，油豆腐1個，芹菜1根，鹽2湯匙，糖2/3湯匙，香油1/2湯匙，白胡椒1湯匙。

練習:

1.將荸薺洗凈切粉，瀝干汁液；將油豆腐切成小塊；將芹菜葉切成細粉備用。

2.將荸薺粉、油豆腐、芹菜粉和調料放入容器中攪拌均勻。

4.洋蔥餡餃子

配料:洋蔥300克，鹽1/4湯匙。

練習:

1.將洋蔥洗凈，切成粉末，放入容器中，加入鹽，混合均勻。

2.讓練習1靜置2030分鐘，然后將蔬菜餡的水稍微壓干。

5.紅豆泥餃子餡

成分:1杯紅豆和1/2杯糖

練習:

1.紅豆洗凈備用。

2.將紅豆放入鍋中用水覆蓋，在電鍋中蒸11.5小時，直到紅豆成熟，加入砂糖，煮沸，干燥，混合成泥。

6.椰子毛豆餃子餡

配料:2湯匙大豆仁，1杯椰子粉，1個雞蛋，1.5湯匙糖和1.5湯匙面粉。

練習:

1.將毛豆焯一下，撈起瀝干水分備用。

2.取一個容器，放入椰子粉和全蛋，稍微攪拌一下，然后放入煮熟的大豆仁和調料，攪拌均勻，完成椰子豆。

7.水芹菜餃子餡

配料:水芹300克，鹽1/4湯匙。

練習:

1.水芹洗凈切粉，放入容器中，加鹽拌勻。

2.讓方法1靜置2030分鐘，然后將蔬菜餡的水稍微壓干。

8.菠菜餃子餡

配料:菠菜、粉絲、雞蛋、面粉、面醬、醬油、油、鹽、雞粉。

練習:

1.首先是面條和軟面條的餃子，所以面條又軟又好吃。

2.選擇菠菜，洗凈，放入沸水中煮沸，去除草酸，然后撈出，用冷水浸泡。

3.將兩個雞蛋打碎，加入半勺水和一點鹽，攪拌均勻，煎成蛋餅，切碎。

4.粉絲用開水浸泡，切碎。

5.將菠菜擠出水，切碎，加入面醬、醬油、雞粉、兩勺植物油和一勺芝麻油，混合均勻。