全世界有23億人超重
12月16日，據(jù)聯(lián)合國網(wǎng)站報道，《柳葉刀》雜志最近發(fā)表的一份報告指出，在三分之一的低收入和中等收入國家，近23億兒童和成人超重，全球有超過1.5億兒童發(fā)育遲緩，并警告說，營養(yǎng)不良和肥胖將影響幾代人。
該報告的主要作者、世衛(wèi)組織健康與發(fā)展?fàn)I養(yǎng)部主任弗朗切斯科·布蘭卡(Francesco Blanca)表示，我們不應(yīng)該只將低收入國家與營養(yǎng)不良聯(lián)系起來，或者只關(guān)注高收入國家的肥胖問題。
他說:“所有形式的營養(yǎng)不良都有一個共同點(diǎn)——它們不能為所有人提供健康、安全和負(fù)擔(dān)得起的可持續(xù)食品體系。為了改變這種狀況，我們需要在整個食品體系中采取行動——從生產(chǎn)和加工到貿(mào)易和分銷、定價、營銷和包裝，到消費(fèi)和浪費(fèi)。必須從根本上重新審視所有相關(guān)政策和投資?！?/p>
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