冬天，我喜歡這種懶燜飯。飯菜一鍋煮，好吃又簡(jiǎn)單

前段時(shí)間網(wǎng)上有個(gè)熱燜飯，我們一般都是直接做的。

然而網(wǎng)友們發(fā)明了一種懶飯，做飯時(shí)把喜歡的菜都加進(jìn)去。

飯做好之后，加入自己喜歡的各種調(diào)料，然后拌好飯，節(jié)省了一個(gè)人做飯的時(shí)間。

今天也推薦拌菜燜飯，可以讓米飯更有味道。

食材是肉菜混合的，燉飯也很香，但是吃起來(lái)不覺得油膩。

挺簡(jiǎn)單的，準(zhǔn)備電飯煲就行。

很快，一頓好吃的飯就做好了，連做飯都省了，營(yíng)養(yǎng)也很全面。

雜菜燜飯

配料單:米飯、土豆、香腸、蔥、青豆、蘿卜丁、玉米粒、醬油、蠔油和鹽

烹飪步驟:

-步驟1 -

煮飯前把食材里面的食材和調(diào)料準(zhǔn)備好，這樣一目了然，燜飯的時(shí)候可以節(jié)省很多時(shí)間。土豆洗凈，去皮，切成小塊。玉米粒和綠豆可以冷凍。香腸洗凈，切成片，斜角度切，看起來(lái)更開胃。準(zhǔn)備一點(diǎn)洋蔥，洗凈后切碎。

-步驟2 -

把準(zhǔn)備好的食材放在不同的小碗里就方便多了。因?yàn)檫@些都是配菜，沒(méi)必要準(zhǔn)備很多。每道配菜少準(zhǔn)備一點(diǎn)就好。準(zhǔn)備完畢后，炒飯。往鍋里加點(diǎn)油。等熱了之后，把蔥花放進(jìn)去翻炒，香腸翻炒，香腸翻炒。

-步驟3 -

這時(shí)，把其他準(zhǔn)備好的配菜全部倒上，把所有的菜和香腸炒勻。

-步驟4 -

等到鍋里的菜都炒均勻了，再開始根據(jù)自己的口味加調(diào)料。主要是加入適量的醬油、蠔油和鹽。不要加鹽太多，因?yàn)槠渌{(diào)料已經(jīng)有咸味了。鹽放多了會(huì)有咸味。

-第五步-

把洗好的米倒上，把米和菜都拌好，然后關(guān)火。

-步驟6 -

然后把所有食材倒入電飯煲，然后開始燜飯。

-步驟7 -

米飯和蔬菜倒入后，加水，加水的量一般根據(jù)煮飯的水量而定。一般水的量不超過(guò)食材的量。

-步驟8 -

當(dāng)蓋子關(guān)閉時(shí)，電飯煲可以直接選擇烹飪功能。

-第九步-

鍋里的米飯全部煮熟后，會(huì)自動(dòng)跳轉(zhuǎn)到保溫功能，繼續(xù)燉十分鐘。熟了就可以吃了。這樣的一鍋鹵飯，聞起來(lái)那么香，吃起來(lái)還挺好，飯菜都是一起做的。

美味分享:

因?yàn)榧尤肓烁鞣N蔬菜，燉飯的配色非常開胃，米飯吃起來(lái)香甜可口，非常好吃。

廚房小貼士:

蔬菜的選擇不是固定的，根據(jù)自己的喜好來(lái)選擇。不過(guò)蔬菜是配菜，每種蔬菜都要準(zhǔn)備一點(diǎn)，不多，但是營(yíng)養(yǎng)會(huì)更全面。

米飯加水時(shí)，掌握好水量，這樣做出來(lái)的米飯口感會(huì)更柔和。

木石肖海土子