紫菜蛋湯
時(shí)間:8~10分鐘
大火
食物材料:
紫菜2片、蝦50克、雞蛋2個(gè)、鹽、姜、蔥花和香油
烹飪風(fēng)格:
1.紫菜洗凈，生姜切絲。
2.將雞蛋打散，拌勻備用。
3.將紫菜和姜絲放入微波容器中，加入適量的水，用微波爐大火煮至沸騰。
4.取出湯鍋，加入蝦和蛋液，加入最多的鹽和芝麻油，用微波爐煮1~2分鐘，撒上蔥花。
火力設(shè)定:高火力
提示:
紫菜蛋花湯不需要放味精，否則會(huì)破壞雞蛋和紫菜的美味。
紫萊雞蛋湯是一種非常簡(jiǎn)單易做的家常菜，但營養(yǎng)價(jià)值豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、卵黃蛋白、卵磷脂、維生素、鐵、鈣、鉀等人體所需的營養(yǎng)元素。
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