據(jù)北京市教委官方微博消息，隨著學(xué)校開學(xué)，將啟動覆蓋學(xué)校食堂、校園周邊超市、餐飲服務(wù)單位的校園食品安全檢查。校園食品安全檢查由北京市教委和北京市市場監(jiān)督局聯(lián)合發(fā)起，歷時一個月。北京市內(nèi)學(xué)校食堂(包括托兒所、幼兒園食堂)；為學(xué)生提供膳食的集體用餐分配單位；學(xué)校周邊的食品經(jīng)營單位，包括餐飲服務(wù)單位、超市便利店和食品...

近日，《食品標(biāo)簽監(jiān)督管理辦法(征求意見稿)》已在國家市場監(jiān)管總局網(wǎng)站公開征集?！掇k法》規(guī)定，沒有法律、法規(guī)、規(guī)章和食品安全標(biāo)準(zhǔn)的，一般食品標(biāo)簽不得強(qiáng)調(diào)對特定人群的適宜性；食品不得標(biāo)注零添加字樣；生產(chǎn)日期和保修日期的文字高度不得小于3mm；鼓勵食品生產(chǎn)商在食品標(biāo)簽上標(biāo)注低油、低鹽、低糖或無糖提示。食品不得標(biāo)注“...

　　近日，一篇發(fā)布于在線學(xué)術(shù)期刊eFood上的論文將矛頭指向“零添加”醬油，直指部分“零添加”醬油背后藏貓膩：疑似添加外源谷氨酸而未標(biāo)注。隨后，相關(guān)醬油廠家反駁稱：“論文結(jié)論...

雞蛋雞蛋中含有的蛋白質(zhì)是天然食物中最好的蛋白質(zhì)之一，富含人體所需的氨基酸。蛋黃除了卵磷脂外，還富含鈣、磷、鐵和維生素A、D、B等。，適合腦力勞動者食用。豆子及其制品優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和8種必需氨基酸，都有助于增強(qiáng)腦血管功能。此外，它還含有卵磷脂、豐富的維生素和其他礦物質(zhì)，特別適合腦力勞動者。大豆脂肪中含有85.5%的...