不僅賣果蔬，雞蛋牛奶，主食五谷，還賣現(xiàn)在吃的牛排；二樓可以在閱讀空房間看書，可以在小區(qū)小客廳學(xué)習(xí)做飯，組織社區(qū)活動(dòng)。12月5日，文藝愛(ài)好者的菜市場(chǎng)“微風(fēng)市場(chǎng)”在前門西興龍街路口試營(yíng)業(yè)，給居民帶來(lái)了便利，也為這條老巷子增添了新的活力。

在曹長(zhǎng)山和西辛龍街交叉口的東北角，一棟兩層樓的西式屋頂和灰白色外墻引人注目。臨街的門楣上，用藝術(shù)的筆法寫著四個(gè)字微風(fēng)市場(chǎng)。

我們快到門口的時(shí)候，玻璃門自動(dòng)打開，食物的香味撲面而來(lái)。店里白色的柱子、墻壁、木質(zhì)的貨架、透明的玻璃柜臺(tái)、五顏六色的果蔬讓人心曠神怡。

一樓西側(cè)是主食廚房。穿著白色工裝褲的師傅有的在做餡糕，有的在給排隊(duì)的客人做煎餅。窗口柜臺(tái)上的托盤里放滿了芝麻餅和糖火。

一樓的南面和中間是水果桌，有芒果、橘子、鱷梨……五顏六色的水果包裝整齊，中間插著白色的高價(jià)標(biāo)簽，上面是手寫的價(jià)格。水果桌的東側(cè)是一個(gè)蔬菜攤，有花椰菜、青椒、西紅柿……還有裝在藤籃里的新鮮蔬菜。

一樓北側(cè)有一個(gè)牛排攤，透明玻璃柜臺(tái)里一層一層擺放著各種半加工的牛排和雞。這里提供現(xiàn)場(chǎng)加工服務(wù)，可以帶他們到二樓坐下來(lái)曬太陽(yáng)慢慢吃。

一樓東側(cè)是雜糧“墻”和豬肉雞肉攤。雜糧“墻”把蔬菜區(qū)和豬肉區(qū)隔開。墻上有幾排抽屜。透過(guò)抽屜中間的圓玻璃窗，可以看到小米、紅豆、花生等雜糧。墻的四周，有一個(gè)賣豬肉和雞肉的攤位，新鮮的肉放在冰箱里，售貨員正在現(xiàn)場(chǎng)為居民加工餃子餡。

東南角連著一堵墻，一個(gè)黑色的鐵藝樓梯通向二樓。墻上寫著“歡迎來(lái)到小區(qū)二樓小客廳”。整個(gè)二樓是一條狹長(zhǎng)的線，大概占了一樓的一半。面對(duì)樓梯的東側(cè)是一排從地板到天花板的書架，里面堆滿了書籍和雜志。中間是三套木桌椅，西邊是西式廚房。

這么文藝的菜市場(chǎng)為什么會(huì)在前門老巷子里落地？

“2009年，三至十個(gè)牧場(chǎng)被列為北京老城區(qū)的25個(gè)歷史文化保護(hù)區(qū)之一。2017年啟動(dòng)新一輪整治，主要是保護(hù)胡同風(fēng)貌，實(shí)現(xiàn)雨污分流，將電力、電信機(jī)架空入土，拆除違章建筑，提升胡同景觀等。整改后，生活設(shè)施也要跟上?！必?fù)責(zé)草原面積改良的天捷集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人段金梅介紹。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，前門大街草場(chǎng)社區(qū)有1000戶2000多人，那里有三到十個(gè)草場(chǎng)，其中60%以上是60歲以上的老人。為了增加鄰里的活力，方便居民的生活，天街集團(tuán)推出了“微風(fēng)市場(chǎng)”蔬菜市場(chǎng)項(xiàng)目。

菜市場(chǎng)占地近300平方米。在風(fēng)格設(shè)計(jì)上，強(qiáng)調(diào)傳統(tǒng)與現(xiàn)代的對(duì)話。比如二樓內(nèi)部屋頂為木結(jié)構(gòu)，與庭院建筑相同，但墻面設(shè)計(jì)了大型玻璃窗，透過(guò)窗戶可以看到外面大庭院的灰瓦屋頂。在供應(yīng)渠道上，豬肉是燕豆利民品牌；牛排來(lái)自新希望集團(tuán)的品牌；蔬菜由微風(fēng)市場(chǎng)自有蔬菜基地供應(yīng)；書籍由春風(fēng)圖書館提供，每月更新200多冊(cè)。在服務(wù)模式上，一樓主要為便民市場(chǎng)，二樓定義為社區(qū)小客廳，為社區(qū)居民提供舒適的公共空房間。

“在看電視之前，我見(jiàn)過(guò)這樣的菜市場(chǎng)。像個(gè)圖，沒(méi)想到在我家門口開了一個(gè)！這里也有很多種類的蔬菜和水果。今天雞蛋還在打折，很方便！”住在草場(chǎng)地區(qū)的李大爺說(shuō)。

經(jīng)過(guò)改造升級(jí)，草場(chǎng)區(qū)還建起了主食廚房，并在胡同中引進(jìn)了四聯(lián)美發(fā)師，一個(gè)名為“安陸空室”的藝術(shù)展覽交易平臺(tái)也落戶七大胡同，豐富了居民的文化生活。

攝影:何冠新