西瓜都吃過,可跟葡萄差不多大的袖珍西瓜你吃過嗎?今天小編帶大家看看,這種袖珍西瓜叫“拇指西瓜”,其學名為“佩普基諾”,他的廬山正面目。
江蘇省鎮(zhèn)江市蔬菜研究所今年引進的拇指西瓜試驗成功,開始成熟面市,并將向蔬菜基地、生態(tài)農莊和菜農推廣。拇指西瓜是一種原產于中美洲的野生植物,其外形和皮紋類似普通西瓜,果實拇指般大小,口味類似黃瓜,坐果期65-80天,畝產量可達1500至2000千克,市場價每千克達80至100元。
傳說中的“拇指西瓜”一個“成年”普通西瓜長約為43厘米至48厘米,直徑約17厘米,但“佩普基諾”僅長3厘米、直徑2厘米,僅僅只是“成年”普通西瓜的1/20。 切開后,內瓤為青綠色,口感如黃瓜般清脆爽口。雖然叫做“拇指西瓜”,但它和西瓜其實沾不上親,倒與黃瓜有近緣關系。無論是從果肉、種植方式、口味等方面,“拇指西瓜”都和黃瓜更相近。
它的果型只有拇指大小,紋路像西瓜。其實拇指西瓜和西瓜一點關系都沒有,但迷你的外型代價可不小,其價格昂貴,而傳統(tǒng)西瓜則是一斤2-5元,不只口感外型,連價格都差很大。
而“拇指西瓜”最大的特點是維生素C含量極高,富含鉀和鎂,等完全成熟后會酸中帶甜。這種小西瓜果實味道鮮美,有一種類似香蕉、酸橙的香味。此外,每100克的“拇指西瓜”含12.6%的蛋白質,16.30%纖維和56.8%的碳水化合物。
“拇指西瓜”以其可愛的外形和清爽的口感成為緊俏貨,價格也比較高。是水果市場上的新貴。
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