"螺"這中生物古老而神秘，其最早的存在時(shí)間可以追溯到在白堊紀(jì)以前。到目前為止，人們習(xí)慣將螺分為食用螺、觀賞螺兩大類，那么常見食用螺、觀賞螺的種類有哪些？

一、常見食用螺的種類

目前發(fā)現(xiàn)的可以食用的螺大概有幾十種，其中常見的主要有以下幾種。

1、紅螺類：紅螺是餐飲市場上非常受歡迎的一種食用海螺，螺肉又多又肥，細(xì)分下來又包括脈紅螺，角泊螺，海螺、玻螺、假獵螺等，基本上我國各大海域都有生產(chǎn)。

2、花螺類：花螺又被稱為東風(fēng)螺和南風(fēng)螺，因?yàn)樗鼈円话阒环植荚谖覈鴸|海和南海海域，肉質(zhì)比較有彈性和嚼勁兒。

3、扁玉螺：包括香螺，肚臍螺、海臍，蚶虎等，這類螺比較吸沙和黏糊，每年的4月份和5月份是吃扁玉螺的最佳季節(jié)。

4、錐螺：錐螺很好識(shí)別，外形又細(xì)又長，一般很難靠“挑”的方法取出完整螺絲肉，所以“辣炒”然后別斷尾巴吸著吃是吃錐螺的最佳方式。

5、彩虹螺：彩虹螺的肉比較少，但是肉很鮮很有質(zhì)感，煮上一盆，用牙簽把肉挑出來蘸醬吃，簡直不要更棒。

6、苦螺：這類螺絲很多人都不愛吃，因?yàn)槲兜郎晕⑵?，但是愛它的人就愛這奇特的味道。

7、響螺：這種螺絲價(jià)位比較高，肉比較肥美，通常沿海地區(qū)用來打邊爐吃。

8、雞眼螺：長得比較像雞的眼睛，但只有硬幣大小。

9、歐洲峨螺：我國沒有這類螺，其產(chǎn)地多在西歐地區(qū)，醬爆峨螺是一道很有名的菜。

10、芝麻螺：這個(gè)我國南方地區(qū)比較常見，且價(jià)格比較便宜。

11、田螺：田螺屬于常見的淡水螺，一般夏天和秋天是田螺高產(chǎn)期。

二、常見觀賞螺的種類

常見的觀賞螺主要包括以下幾類：

1、可以淡水養(yǎng)殖并繁殖的觀賞螺：黃金螺、紫衣螺、紫百合螺、藍(lán)水晶、白象牙、月光螺、彩帶寶塔、黃金釘螺、龍宮螺、笠螺、馬來螺、紅蘋果螺、蘭蘋果螺、法國金螺、珍珠龍角螺、綠水晶等。

2、可以淡水養(yǎng)殖但無法繁殖的觀賞螺：斑馬螺、洋蔥螺、西瓜螺、角螺、彩蛋、鮑魚螺等，這幾種螺雖然可以在淡水中生存和產(chǎn)卵，但是所產(chǎn)的卵是無法孵化的。