土豆是老百姓餐桌上必不可少的一種蔬菜，同時(shí)它也是全球人民都愛的美食。土豆全粉是確保糧食安全最適合的儲(chǔ)備：營(yíng)養(yǎng)全面，食用方便，耐儲(chǔ)存。

看看中國(guó)馬鈴薯主產(chǎn)分布和播種時(shí)間

完美的種植設(shè)備

四川?。?/p>

全省春馬鈴薯畝純收益1000元左右，秋、冬馬鈴薯畝純收益2000元左右。據(jù)調(diào)查，全省全年馬鈴薯種植面積1100萬(wàn)畝。

四川全省各地都有馬鈴薯栽培，但主要分布在盆周山區(qū)、川西南山地區(qū)和部分丘陵地區(qū)。全省一年四季均有馬鈴薯種植，根據(jù)種植和收獲季節(jié)不同，可以分為小春、大春、秋季和冬季4個(gè)栽培季節(jié)。

小春馬鈴薯：1月上旬至2月上旬播種，山區(qū)有的在年前冬播。收貨時(shí)間：5月中下旬至6月中下旬。

大春馬鈴薯：2月下旬至4月中旬播種，甘孜、阿壩個(gè)別高海拔地區(qū)可推遲到5月上中旬。收獲時(shí)間：7月中下旬至9月上中旬，多數(shù)在8月收獲。

秋季馬鈴薯：平壩丘陵8月下旬至9月上旬播種，山區(qū)為7月下旬至8月上旬播種。收獲時(shí)間：11月下旬至翌年1月。

冬季馬鈴薯（早春馬鈴薯）：10月下旬至12月中下旬播種。收貨時(shí)間：2月下旬至5月上旬。

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完美的收獲效果

內(nèi)蒙古：

馬鈴薯常年種植面積和總產(chǎn)均排在全國(guó)前三位，均占到全國(guó)的10%以上，已基本形成以烏蘭察布市為中心的中部馬鈴薯產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)區(qū)和以呼倫貝爾市為中心的東部馬鈴薯產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)區(qū)。

馬鈴薯在自治區(qū)各地均有種植 ，但優(yōu)勢(shì)區(qū)域主要分布在陰山南北麓和大興安嶺嶺東南區(qū)。主產(chǎn)區(qū)種植馬鈴薯面積在30萬(wàn)畝以上的地區(qū)有呼和浩特市、烏蘭察布市、包頭市、呼倫貝爾市、興安盟、鄂爾多斯市，占全區(qū)馬鈴薯種植面積的92.4%；種植面積在30萬(wàn)畝以下的地區(qū)有赤峰市、錫林郭勒盟、巴彥淖爾市、通遼市、烏海市、阿拉善盟等占全區(qū)馬鈴薯種植面積的7.5%。

優(yōu)勢(shì)區(qū)域：中西部陰山沿麓和東部大興安嶺沿麓共42個(gè)馬鈴薯優(yōu)勢(shì)旗縣。其中：中部?jī)?yōu)勢(shì)區(qū)主要布局在呼和浩特市的武川縣、和林縣、清水河縣，烏蘭察布市的四子王旗、察右中旗、察右后旗、商都縣、卓資縣、豐鎮(zhèn)市、察右前旗、涼城縣、興和縣、化德縣、集寧區(qū)，錫林郭勒盟的多倫縣、正藍(lán)旗、正鑲白旗、太仆寺旗等3個(gè)盟市的18個(gè)旗縣；

西部?jī)?yōu)勢(shì)區(qū)主要布局在包頭市的達(dá)茂旗、固陽(yáng)縣，鄂爾多斯市的達(dá)拉特旗、準(zhǔn)格爾旗、杭錦旗、伊金霍洛旗等兩市的6個(gè)旗縣；東部?jī)?yōu)勢(shì)區(qū)主要布局在呼倫貝爾市的阿榮旗、扎蘭屯市、牙克石市、海拉爾區(qū)、莫力達(dá)瓦旗、鄂倫春旗、鄂溫克旗；興安盟的科右前旗、扎賚特旗、突泉縣、阿爾山市，赤峰市的克什克騰旗、林西縣、巴林左旗、松山區(qū)、翁牛特旗、敖漢旗、喀喇沁旗等3個(gè)盟市的18個(gè)旗縣。就內(nèi)蒙古武川縣而言，馬鈴薯面積已達(dá)75萬(wàn)畝，總產(chǎn)量15億斤以上，可供銷售、加工用的鮮薯達(dá)10億斤以上，并有進(jìn)一步擴(kuò)大的趨勢(shì)。

以上42個(gè)重點(diǎn)旗縣市區(qū)，馬鈴薯種植面積和鮮薯產(chǎn)量，均占全區(qū)年均的90%以上。受水資源條件所限，西部旱作區(qū)的馬鈴薯栽培模式 80%左右為平作種植 ，只有少部分馬鈴薯生產(chǎn)基地和東部馬鈴薯主產(chǎn)區(qū)為壟作種植 。

受土地經(jīng)營(yíng)方式所限，目前內(nèi)蒙古地區(qū)仍以一家一戶種植為主，近幾年隨著馬鈴薯市場(chǎng)的需求和產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展 ，出現(xiàn)了一大批馬鈴薯種植專業(yè)戶和專業(yè)公司，機(jī)械化程度發(fā)展較高的商品薯基地的地區(qū)，如 ：烏蘭察布市、達(dá)茂旗、固陽(yáng)縣、武川縣、商都縣、正藍(lán)旗、多倫縣等。其中烏蘭察布市馬鈴薯種植面積和總產(chǎn)量列全區(qū)第一位。

重點(diǎn)交易市場(chǎng)：固陽(yáng)、武川、四子王、察右后、集寧、察右前、察右中、科右前、扎蘭屯等大型馬鈴薯交易市場(chǎng)，呼市東瓦窯批發(fā)市場(chǎng)、赤峰市西城菜市場(chǎng)、通遼市農(nóng)資農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)、錫盟太仆寺旗京北蔬菜交易市場(chǎng)、包頭市佳世隆農(nóng)貿(mào)公司、克旗經(jīng)棚蔬菜交易市場(chǎng)等。

山西省：

長(zhǎng)期以來(lái)，山西是我國(guó)的一個(gè)馬鈴薯生產(chǎn)大省，是全國(guó)馬鈴薯生產(chǎn)的10個(gè)大省之一。根據(jù)山西省統(tǒng)計(jì)年鑒（2001-2010年）資料統(tǒng)計(jì)，山西省馬鈴薯平均年播種面積 363萬(wàn)畝（2002年最高471萬(wàn)畝，2006年最低228萬(wàn)畝），總產(chǎn)量234.45噸，平均單產(chǎn)647千克/畝。

山西省種植馬鈴薯255.3萬(wàn)畝，總產(chǎn)達(dá)212萬(wàn)噸，平均畝產(chǎn)830千克。山西馬鈴薯主要分布在呂梁市、朔州市、忻州市和大同市的20個(gè)縣（市、區(qū)），其種植面積平均超過5萬(wàn)畝。分三大生態(tài)區(qū)，即雁門關(guān)生態(tài)區(qū)、太行山生態(tài)區(qū)和呂梁山生態(tài)區(qū)，這些地區(qū)也被稱為山西省馬鈴薯生產(chǎn)帶。主產(chǎn)縣（區(qū)）的種植規(guī)模都比較大，一般種植面積都在5萬(wàn)畝以上。其中種植20萬(wàn)畝以上的縣有兩個(gè)，即臨縣和平魯區(qū)；10-15萬(wàn)畝的縣有3個(gè)，即嵐縣、神池、天鎮(zhèn)；5-10萬(wàn)畝的縣有15個(gè)，分別是：興縣、右玉、朔城、苛嵐、靜樂、五寨、左云、武鄉(xiāng)、保德、渾源、方山、偏關(guān)、河曲、靈丘和五臺(tái)。

甘肅：

馬鈴薯播種面積達(dá)987萬(wàn)畝，占全國(guó)馬鈴薯播種面積的12%，馬 鈴薯產(chǎn)量超過1000萬(wàn)噸，平均畝產(chǎn)1.1噸，略高于全國(guó)平均水平。全省播種面積1000萬(wàn)畝，總產(chǎn)量1100萬(wàn)噸。

從區(qū)域布局來(lái)看，甘肅87個(gè)縣（區(qū)）中有60個(gè)種植馬鈴薯。定西是集中種植區(qū)，馬鈴薯種植面積366萬(wàn)畝、產(chǎn)量503萬(wàn)噸，分別占全省馬鈴薯播種面積、產(chǎn)量的三分之一和一半左右，已成為全國(guó)三大馬鈴薯種薯及商品薯生產(chǎn)基地之一；其次分別是白銀、隴南、臨夏、天水和平?jīng)龅鹊貐^(qū)。白銀市馬鈴薯種植面積達(dá)103萬(wàn)畝，產(chǎn)量14.54萬(wàn)噸。

黑龍江：

馬鈴薯種植面積達(dá)到547萬(wàn)畝，馬鈴薯種植戶約400萬(wàn)戶。黑龍江綏化、齊齊哈爾（訥河、克山）是土豆主產(chǎn)地，主要品種是荷蘭系列。

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得到普遍稱贊的中耕機(jī)

貴州?。?/p>

貴州是我國(guó)馬鈴薯生產(chǎn)大省，種植面積位居全國(guó)前列，全省常年種植面積在800萬(wàn)畝以上，2009年種植面積達(dá)952.4萬(wàn)畝，鮮薯產(chǎn)量達(dá)767.5萬(wàn)噸。貴州處于低緯度、高海拔地區(qū)，境內(nèi)海拔差異較大，小氣候特點(diǎn)明顯，一年四季均可栽培。主要是冬、春播種，夏、秋收，栽培方式主要為單作，也有部分間套作，大多栽培粗放。

主要分布區(qū)：黔南區(qū)域（51萬(wàn)畝）馬鈴薯種植面積最大的是甕安、其次是福泉、惠水、獨(dú)山和山都等；黔東南區(qū)域（95萬(wàn)畝）馬鈴薯種植面積最大的是黃平，其次是鎮(zhèn)遠(yuǎn)、劍河、施秉和岑鞏等；貴陽(yáng)區(qū)域（35萬(wàn)畝）馬鈴薯種植面積最大的是修文，其次是開陽(yáng)、息烽、清鎮(zhèn)和烏當(dāng)?shù)?；安順地區(qū)（24萬(wàn)畝）種植面積最大的是平壩，其次是普定、西秀區(qū)、紫云和關(guān)嶺等；遵義區(qū)域（49萬(wàn)畝）馬鈴薯種植面積最大的是正安縣，其次遵義縣、務(wù)川、桐梓和習(xí)水等；畢節(jié)地區(qū)（259萬(wàn)畝）種植面積最大的是畢節(jié)市，其次為威寧、織金、大方和納雍等；六盤水市馬鈴薯種植面積57萬(wàn)畝。

2005年、2006年，貴州省馬鈴薯研究所在三都、三穗、玉屏等縣為上好佳食品總廠建起了薯片加工原料基地，原料薯基地有3000畝。這里的薯農(nóng)種植馬鈴薯，每畝要比過去增收千元左右。

云南?。?/p>

馬鈴薯種植面積740多萬(wàn)畝，總產(chǎn)量159.47萬(wàn)噸，馬鈴薯在云南被廣泛地稱為洋芋。其中以昭通、曲靖兩地面積最大，約占全省總產(chǎn)量的81%。

曲靖264萬(wàn)畝，總產(chǎn)量612萬(wàn)噸。昭通馬鈴薯種植258萬(wàn)畝，鮮薯總產(chǎn)量230萬(wàn)噸。宣威市（曲靖管轄）全市種植馬鈴薯90.4萬(wàn)畝，其中種植冬(小春)馬鈴薯10畝，大春馬鈴薯67萬(wàn)畝，秋馬鈴薯13.4萬(wàn)畝，總產(chǎn)量100萬(wàn)噸。會(huì)澤縣（曲靖市管轄）常年馬鈴薯種植面積50萬(wàn)畝，其中大春種植45萬(wàn)畝，小春和秋種5萬(wàn)余畝。年產(chǎn)量80-85萬(wàn)噸，種薯和商品薯銷售30-35萬(wàn)噸，商品率達(dá)到 40%。麗江常年馬鈴薯播種面積25萬(wàn)畝，種植海拔高度分布在1900m-3000m，一般3月份播種，8-9月份收獲，總產(chǎn)鮮薯22.5萬(wàn)噸，馬鈴薯折產(chǎn)后占糧食總產(chǎn)的比重為6%。

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重慶市：

常年馬鈴薯種植面積540萬(wàn)畝左右，鮮薯總產(chǎn)量達(dá)590萬(wàn)噸，有巫溪、云陽(yáng)、石柱、武隆、開縣、萬(wàn)州等14個(gè)區(qū)縣（自治縣）以馬鈴薯為主要產(chǎn)業(yè)，主要分布在三峽庫(kù)區(qū)和貧困山區(qū)。

陜西省：

全省馬鈴薯種植面積達(dá)到600萬(wàn)畝，總產(chǎn)量645萬(wàn)噸。陜南、關(guān)中薯區(qū)以夏薯作蔬菜供應(yīng)為主，陜北主要為秋薯，加工程度較高，以粉條、粉絲等初級(jí)淀粉加工為主。

榆林市馬鈴薯種植面積達(dá)到349萬(wàn)畝，占到當(dāng)時(shí)全省馬鈴薯總面積的60%，總產(chǎn)量達(dá)到350萬(wàn)噸，主要集中在米脂、佳縣、綏德、清澗、吳堡。延安市馬鈴薯面積月75萬(wàn)畝，以子長(zhǎng)，志丹，吳起，安塞四縣為主。安康市馬鈴薯面積75萬(wàn)畝，單產(chǎn)867公斤/畝，總產(chǎn)65萬(wàn)噸。商洛市常年種植面積40萬(wàn)畝，總產(chǎn)量43萬(wàn)噸，平均畝產(chǎn)1075公斤。

寧夏：

馬鈴薯在寧夏山川均有種植，但90%以上集中在南部山區(qū)，全寧夏馬鈴薯種植面積達(dá)到395萬(wàn)畝，其中山區(qū)播種面積 381萬(wàn)畝。僅固原市五個(gè)縣擴(kuò)大到了227萬(wàn)畝（尤其是西吉縣種植面積大125萬(wàn)畝），年產(chǎn)鮮薯343.43萬(wàn)t。

山東?。?/p>

滕州種植馬鈴薯35萬(wàn)畝，膠州常年種植馬鈴薯16萬(wàn)畝。

河北?。?/p>

承德市常年種植馬鈴薯75萬(wàn)畝，其中其中圍場(chǎng)縣60萬(wàn)畝，豐寧縣和隆化縣15萬(wàn)畝。

湖北?。?/p>

全省馬鈴薯343.6萬(wàn)畝，畝平鮮薯產(chǎn)量達(dá)到1149千克。恩施州馬鈴薯種植185萬(wàn)畝。

吉林?。?/p>

馬鈴薯種植175萬(wàn)畝，全省都有，但基本沒有集中連片的。

遼寧省：

馬鈴薯種植面積66萬(wàn)畝，其中遼西建平縣20萬(wàn)畝。

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