： 李青大夫 李青科普

文丨天津市泰達(dá)醫(yī)院 李青

冬天到了，許多人又開始進(jìn)補(bǔ)。傳統(tǒng)認(rèn)為，“腎是先天之本，是生命力的源泉”，所以進(jìn)補(bǔ)養(yǎng)生首先要補(bǔ)腎。

但是，傳說中的一些“補(bǔ)腎”方法，不但補(bǔ)不了你的腎，可能還會毀掉你的腎！

1.吃腰子補(bǔ)腎

吃腰子補(bǔ)腎，這大概是流行最廣的說法，吃什么補(bǔ)什么、以形補(bǔ)形嘛。

動物腰子，除了膽固醇含量高、嘌呤含量高之外，沒有什么營養(yǎng)。

據(jù)統(tǒng)計，每100克羊腰子中，膽固醇含量高達(dá)354毫克！食物的膽固醇含量如果超過200毫克/100克，就屬于高膽固醇食物。

每100克羊腰子中，嘌呤含量大于150毫克，也屬于高嘌呤食物。

這樣的食物，偶爾吃點也無妨，吃多了、長期吃肯定導(dǎo)致高脂血癥和高尿酸血癥。高尿酸沉積在腎間質(zhì)，以及形成尿酸性腎結(jié)石，都會損害腎臟，這已經(jīng)是眾所周知的，《痛風(fēng)治療指南》也明確建議痛風(fēng)及高尿酸血癥患者避免食用動物內(nèi)臟。

高脂血癥導(dǎo)致動脈粥樣硬化、冠心病也是實錘的事情，如果心血管出了問題，腎動脈粥樣硬化，腎臟能好嗎？

此外，重金屬也容易蓄積在肝、腎等動物內(nèi)臟中，長期吃腰子，當(dāng)心重金屬！

2.羊?qū)氀a(bǔ)腎

羊?qū)毷茄虻牟G丸。

有人說了，傳聞中的補(bǔ)腎補(bǔ)的不是現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的腎臟，而是中醫(yī)的“腎”。其實，別再遮遮掩掩了，不就是想吃腰子、吃羊?qū)殙殃枂幔?/p>

這玩意兒能壯陽嗎？

分泌雄激素的是腎上腺和睪丸，而不是腎臟，腎臟和雄激素沒什么關(guān)系。

就算你吃了動物的腎上腺和睪丸，動物的雄激素能壯你的陽嗎？何況動物的雄激素經(jīng)加熱后早已經(jīng)變性失活了，就算你生吃不加熱，雄激素也會被胃液消化成氨基酸而失活。再說了，生吃你能吃下去嗎？

高脂血癥、高血壓、糖尿病導(dǎo)致的動脈粥樣硬化，是男性器質(zhì)性陽痿的主要原因。再大量的吃動物內(nèi)臟和羊?qū)殻絹碓礁?，只會適得其反，越吃越重。

吃羊腰子不補(bǔ)腎，吃羊?qū)氁膊谎a(bǔ)腎，道理是一樣的。

3.吃牡蠣補(bǔ)腎

牡蠣也叫生蠔，膽固醇的含量并不高，但嘌呤含量比羊腰子還高，每100克牡蠣中，嘌呤含量大于239毫克，屬于高高嘌呤食物。

牡蠣補(bǔ)腎沒有任何科學(xué)依據(jù)，也都是傳聞，如果你不擔(dān)心自己痛風(fēng)和痛風(fēng)性腎病，你可以經(jīng)常補(bǔ)。

4.煲湯補(bǔ)腎

湯的種類很多，別的湯不敢說，肉湯不但對腎臟無益，反而有害。

涮鍋湯也差不多。

有研究發(fā)現(xiàn)，和煮熟的肉相比，肉湯中含有大量的嘌呤和磷，加重高尿酸血癥和高磷血癥，加速腎病的進(jìn)展。

高溫下，嘌呤和磷易析出，長時間煲湯，食物中的嘌呤和磷都轉(zhuǎn)移到湯中。有人統(tǒng)計，肉湯中嘌呤的含量是肉中嘌呤含量的40多倍。所以說，天天老火靚湯，對腎臟來說就是一個不小的負(fù)擔(dān)，怎么還能補(bǔ)腎呢。

煲湯不要超過1小時，寧吃肉也不喝湯！

腎病患者，痛風(fēng)及高尿酸血癥患者，“三高”人群，肥胖人群，都不宜常喝老火湯，最好選擇清淡的蔬菜湯。

5.保健品補(bǔ)腎

目前，經(jīng)過大數(shù)據(jù)證實的、具有腎臟保護(hù)作用的藥物有普利類降壓藥、沙坦類降壓藥和列凈類降糖藥；治療勃起障礙的有磷酸二酯酶V選擇性抑制劑。

除此之外，其它所有號稱補(bǔ)腎、壯陽的藥物和保健品，都是傳說。

保健品不保??；亂用藥物，有可能損害腎臟。

那到底怎樣才能補(bǔ)腎呢？

其實，腎臟根本不用補(bǔ)，保護(hù)腎臟免受傷害是最好的“補(bǔ)腎”！

兩個腎臟就像一個足球隊，全體隊員有23人，但上場踢球者只有11人。平常情況下，大部分腎小球并不工作，而是作為替補(bǔ)。而且腎臟的潛力巨大，小的損傷不會影響腎功能。

對腎臟而言，不繼續(xù)傷害就是最好的保護(hù)。

常見損害腎臟的因素有：自身免疫，“三高”，藥物和毒物等。

1、自身免疫：反復(fù)或者慢性呼吸道感染、腸道感染、泌尿道感染等，可誘發(fā)自身免疫損傷腎臟；系統(tǒng)性紅斑狼瘡等自身免疫性疾病可以導(dǎo)致腎損傷。

2、“三高”：這里的三高指的是高血壓、糖尿病和高尿酸血癥，長期三高肯定損害腎臟。

3、藥物和毒物：常見的傷腎藥物有抗菌素，止痛藥，含馬兜鈴酸的中藥，毒品和汞、鉛等重金屬。

所以說，保腎很簡單：

盡量避免感染，對反復(fù)感染的扁桃腺最好切除；

控制“三高”，尤其是高血壓；

不要濫用藥物，尤其是所謂的補(bǔ)藥；

遠(yuǎn)離污染；

多喝水！??！足夠的尿量可稀釋尿液、沖刷尿道，減少尿酸、藥物、毒物對腎臟的損傷，避免尿路感染。所以說，多喝水是天然的保腎措施。

概括起來就是

低鹽飲食，適量肉食，

多多飲水，經(jīng)常排尿；

遠(yuǎn)離污染，控制感染，

不嗜煙酒，不亂用藥；

定期體檢，有病早治，

控制三高，尤為重要。

完