1、可把它放入冰箱冷藏。一般冷藏溫度為-1℃~8℃，采用此溫度貯藏的冷庫(kù)常被稱為高溫冷庫(kù)，通過(guò)降低生化反應(yīng)速率和微生物導(dǎo)致的變化的速率，冷藏可以延長(zhǎng)新鮮食品和加工制品的貨架壽命，因此可將乳餅放入冰箱冷藏，可保存10天左右。
2、乳餅長(zhǎng)約25～30厘米，寬10～12厘米，呈斜長(zhǎng)扇形，兩扇疊套在一起，成為一對(duì)。相傳彝族牧人長(zhǎng)期趕著羊群到水草豐盛的地方去放牧，由于遠(yuǎn)離村鎮(zhèn)，每天都要把吃不完的雪白羊奶倒掉。
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